台南隱藏版超香豬油拌飯尬上新鮮生蛋黃 - 鼎富發✨古早味巷弄美食老饕就愛這一味！

來到台南中西區尋找美食時，怎麼可以少了一堆蛋黃照片的鼎富發呢！店面有一種年代感，座位還是像我小學時坐的課桌椅形式٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و彷彿有一種回到過去的感覺餒～

- 豬油拌飯+全熟蛋/生蛋黃 $40
這碗豬油拌飯的特點除了醬油、豬油以及油蔥酥以外，還有就是這顆一戳下去就爆漿的蛋黃了！他單拌的口感有點太清淡，身為豬油拌飯應該要再重口味一些，但加上生蛋黃後就有好一些了！雖然比不上本於氏家中奶奶最原汁原味的豬油加上醬油膏，但也是讓我想起了道地的家鄉味了Ｑ＿Ｑ

- 香腸 $25
單吃香腸酥脆有嚼勁，拌入飯裡也搭的挺剛好，整體來說算是中規中矩的發揮

- 烤串(雞) $45
烤串是雞肉塗上醬汁之後當場現烤的，醬汁的味道還頗特別，但我個人覺得有點太鹹，雞肉也好像烤的u點太久了，但配上口感較為清淡的豬油拌飯吃是不錯的呦！

- 燙青菜 $35
青菜的鹹度剛剛好，但缺點就是梗太多了啦 ( ；´Д｀)想吃多一點葉子(喂

- 魚丸湯 $30
湯倒是沒有甚麼特別的，但魚丸Ｑ彈Ｑ彈，六小顆一口就能吃掉，不用分好幾口！

🏠 — 台南市中西區大德街38號
☎️ — 06 222 2327
⏰ — 10:30-19:30(休假時間不固定，洽官網)

推薦程度🌕🌕🌕
環境整潔🌕🌕🌕🌕

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