Qing Ya青雅中餐廳:三十三道港式點心吃到飽 嘆飲茶-板橋 Kao空食客
乾炒牛肉河粉
河粉入味醬香 口感軟滑
牛肉軟嫩火侯夠 整體鑊氣足卻不過於油膩
滿不錯的 頗有港味
櫻花蝦高麗菜苗
高麗菜爽脆清甜 淡淡櫻花蝦味
表現中規中矩
鮮蝦腐皮捲
剛炸出爐 火辣辣爽脆的腐皮
帶著油炸香又酥脆 內裡鮮蝦Ｑ彈甜美
十分美味
明爐煲例湯
醬菜鮮明又突出的鹹香味入湯
湯頭甘甜 雞肉入味軟嫩
可惜鹹度過高 有種越喝越鹹的感覺
開胃小點
酸辣木耳 胡麻秋葵 蜜芋頭
又酸又辣口感冰涼的木耳 十分開胃
胡麻香包裹著爽脆的秋葵 滿不錯的
一個不夠吃 可以多點幾次 好吃又養身
蜜芋頭雖然甜度不高 但本身芋頭不鬆軟也不香
口感硬實 十分不討喜
秘制巧手鎮江骨
醬甜香口 調味得宜
肉質紮實彈牙又入味 外層略為帶著焦脆感
醬汁的甜味和肉的甘甜度隨著咀嚼釋出
滿不錯的 可以點
魚籽蝦仁燒賣
口感紮實 肉餡甜蝦味足
上層魚籽提升鮮度 可惜整體風味還是略為一般
鮮箘素絲春捲
現炸春捲皮喀滋喀滋脆聲響
鮮箘絲鹹香滑溜 十分燙口
一定要趁熱吃 冷後皮的油膩感較重
玫瑰童子油雞
油雞肉質軟嫩無腥味
醬料入味卻不給人厚重感
同行友人覺得很不錯
鮑汁福建炒飯
不論是口感還是味道都特別的鮑汁炒飯
炒飯顆顆分明類似糙米的口感
如果不搭配上層鮑汁會十分乾口
混著一起到是香口又有層次感
炒飯有股焦香味 有特色的港式料理
蠔油雙菇芥藍
很少在台灣吃芥蘭
就芥蘭本身是很有香港味 在香港時常吃
可惜配上雙菇就有點走味
蠔油味重也單一 好在芥蘭不刮口
不失不過
干貝珍珠捲
配料多過糯米飯的糯米雞
調味過鹹 一口就讓人想灌茶
荷葉味極濃 豐富的配料也帶出一股複雜的氣味
糯米軟爛黏稠 整體味道鹹又重
十分不討喜也不合口味 是當天唯一剩下一點的餐點
香煎臘味蘿蔔糕
頗有港味的蘿蔔糕 口感軟嫩
有著鮮明的蘿蔔香和些許的蘿蔔絲
少量的蝦米及臘腸丁提升口感 還不錯
墨魚花枝餅
口感彈牙 鮮味十足
花枝Ｑ彈 香煎夠味
脆皮叉燒酥
皮酥香 叉燒味甜
內餡豬肉有股腥味
和外面常吃到的叉燒酥味道類似
感覺是工廠出品 自己很不喜歡
醬皇炆鳳爪
鳳爪悶的軟爛入味
醬香甜中帶著一股些微的辣度
還不錯 是港式飲茶少不了的一味
黑金流沙包
賣相大氣的流沙包
鹹蛋黃香氣夠 口感沙沙甜甜
包子本身沒什麼味道 整體不失不過
紫米桂圓露 椰汁西米露
椰汁西米露整體風味淡如水
些許椰汁味 一點點西米露
令人失望 不論是香氣還是口感都不到位
紫米桂圓露料足 桂圓香
濃稠的口感 整體不過於甜膩 勝過椰汁多多
希爾頓飯店旗下的中餐廳品牌位於飯店三樓，推出平日午餐港點吃到飽，每位980元加一成服務費，僅限內用，不提供外帶及打包服務。每次點餐最多八道餐點並且以人數提供相對應數量，由於有近三十三種餐點，自己和友人想能試就試，後面的甜點和港點都只點一人份分著吃，也還是吃不完全部，有點可惜。
以價錢和性價比來說，自己覺得還不錯，餐點的質勝過一些飯店的吃到飽。由專人上餐衛生些，服務也不錯，會讓人想再去的餐廳。目前Gomaji和eztable都有優惠，有興趣的人可以上去看看。
Qing Ya青雅中餐廳
02 2958 3975
11:30-14:30 18:00-21:30
新北市板橋區民權路88號
捷運板橋站出口2 步行約3分鐘
