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創辦人是台灣糕點世家創辦的,往返台、日兩地,讓日本勝甜名師將自己累積50餘年的和菓子製作方法傾囊相授
在網路上看到好多人都推迪爾森戀人的甜點,讓我也好奇嘗試了最獨特的「森三角蛋糕」
迪爾森戀人的森三角蛋糕口味相當多,也非常獨特,有:楊枝甘露、紅豆麻糬、乳酪、芋頭、奇異果鳳梨、巧克力藍莓、巧克力栗子、
芝麻
迪爾森家的森三角蛋糕相當特別,是屬於千層蛋糕但是形狀跟飯糰一樣,運用千層加蛋糕主體方式呈現
裡面還有不同口味的餡料,吃起來也都相當美味且濃郁,有幾款吃讓我印象特別深刻,也讓我超想回購的
芋頭千層三角蛋糕$85
這款蛋糕需以冷凍方式保存,前限是3個月,常溫解凍大概10-15分鐘就可以食用了
迪爾森戀人的森三角蛋糕均以高品質的烘焙技術,精心溫度調控,鎖以吃起來癌口感更加綿密
外皮吃起來酥脆,裡面以千層方式呈現還有戚風蛋糕在裡面,吃起來口感相當綿密且甜而不膩
迪爾森戀人用料也相當實際,採用蜜芋頭製作,整個吃起來芋頭味道相當香濃,也因為有鮮奶油相佐口感又更加滑順
奇異果鳳梨森三角蛋糕$85
相當特別的口味,居然用奇異果與鳳梨搭配,真不知道口感吃起來會不會很衝突
蛋糕外皮運用到法芙娜可可粉+新鮮奇異果製作
難怪外皮吃起來有濃郁的可可香氣,吃到裡面時會帶有甜而濃的鳳梨香氣以及酸甜的奇異果
整體來說味覺一點也不衝擊,反而有種獨特感,口感有如絲涓般柔滑感,都成了我每天點心時間好夥伴
楊枝甘露森三角蛋糕$85
大概很少會看見有這樣的蛋糕口味是楊枝甘露,雙色的楊枝甘露口味,水果口味居以雙色外皮呈現
楊枝甘露的外皮則是用新鮮火龍果製作的
吃起來有爆汁的楊枝甘露味,彷彿就是在喝坊汁甘露般的滑順口感,蛋糕整體也是很綿密
滿滿的楊枝甘露味散發於唇舌間,難怪迪爾森戀人的森三角蛋糕這麼多人推薦
森三角蛋糕口味一共有8種可以選擇,每一款目前官網均一價$85,如果想要開派對或是慶生或是宴會場合
都可以到迪爾森戀人官網下單選購,每一款口味吃起來真的有戀愛的甜蜜滋味
❤️口味見仁見智,謝謝大家❤️