手作早午餐/朝食2021/12/01 主食：蒜片牛肉壽司🍣 /水煮蛋🥚/玉米筍

2021/12/01 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️)

（天氣好冰冷～明天，早餐文休工🤣🤣）

主食：蒜片牛肉壽司🍣 /水煮蛋🥚/玉米筍

蔬果：甜柿 / 蓮霧/奇異果🥝

飲品：手沖咖啡 ☕️

早安～早上好冷，賴床到7點才跳～起床，

米香的早餐就在邊吃邊用中～～進行。。

吃完再收拾洗碗，碰水，手好冰呀～🥶🥶

聽說，明天會更冷，決定用簡單的早餐了🥣，

所以，明天沒早餐文了。🤣🤣罷工。。

這二天，有PO好多文～就加減看下！😄😄

春去秋來～冬已至，歲月如梭～雪紛飛。

曾幾何時，暮然回首～己身已在何方？！

了解自己的位置，永遠是再向前一步的基石。

🌈祝大家有個 穩健成長/向前 的週三🌈

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▶️▶️料理步驟：

《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量

🥨🥨蒜香牛肉壽司🥨🥨

1️⃣備料：🥒雪花牛肉火鍋片

🥒玉米筍 3-4根 切半。

🥒蒜片切片（厚約0.1-0.2都可）

2️⃣蒜片切一些，5-6球，我切厚度約0.2cm.

油溫小火，油量不用多，都讓蒜片蓋過就好，

注意火～慢慢煎。。約3-4分就好了。

3️⃣取出牛肉薄片：餐巾紙擦乾，

灑下玫瑰鹽跟白胡椒粉！香料粉（可省）

靜置個3分。

4️⃣肉要平舖在烤盤上，一盤約只能放6片。

就上下火200度預熱5分再烤5分，肉很嫩哦！

5️⃣白飯～一碗白飯+一匙米醋或萬能醋，

先用手+保鮮膜，拈型出來，不沾手。

5️⃣燙玉米筍 跟 煮水煮蛋。

水滾之後燙玉米筍約6-7分，（看大小支）

同鍋，放下雞蛋🥚，滾7.5分（可切片）

如要吃濾心蛋；就滾7分即可。置冰水2-3分。

6️⃣準備水果

7️⃣手沖咖啡☕️