2021/12/01 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️)
（天氣好冰冷～明天，早餐文休工🤣🤣）
主食：蒜片牛肉壽司🍣 /水煮蛋🥚/玉米筍
蔬果：甜柿 / 蓮霧/奇異果🥝
飲品：手沖咖啡 ☕️
早安～早上好冷，賴床到7點才跳～起床，
米香的早餐就在邊吃邊用中～～進行。。
吃完再收拾洗碗，碰水，手好冰呀～🥶🥶
聽說，明天會更冷，決定用簡單的早餐了🥣，
所以，明天沒早餐文了。🤣🤣罷工。。
這二天，有PO好多文～就加減看下！😄😄
春去秋來～冬已至，歲月如梭～雪紛飛。
曾幾何時，暮然回首～己身已在何方？！
了解自己的位置，永遠是再向前一步的基石。
🌈祝大家有個 穩健成長/向前 的週三🌈
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▶️▶️料理步驟：
《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量
🥨🥨蒜香牛肉壽司🥨🥨
1️⃣備料：🥒雪花牛肉火鍋片
🥒玉米筍 3-4根 切半。
🥒蒜片切片（厚約0.1-0.2都可）
2️⃣蒜片切一些，5-6球，我切厚度約0.2cm.
油溫小火，油量不用多，都讓蒜片蓋過就好，
注意火～慢慢煎。。約3-4分就好了。
3️⃣取出牛肉薄片：餐巾紙擦乾，
灑下玫瑰鹽跟白胡椒粉！香料粉（可省）
靜置個3分。
4️⃣肉要平舖在烤盤上，一盤約只能放6片。
就上下火200度預熱5分再烤5分，肉很嫩哦！
5️⃣白飯～一碗白飯+一匙米醋或萬能醋，
先用手+保鮮膜，拈型出來，不沾手。
5️⃣燙玉米筍 跟 煮水煮蛋。
水滾之後燙玉米筍約6-7分，（看大小支）
同鍋，放下雞蛋🥚，滾7.5分（可切片）
如要吃濾心蛋；就滾7分即可。置冰水2-3分。
6️⃣準備水果
7️⃣手沖咖啡☕️