東京新宿的知名拉麵店，主打濃厚蝦沾麵，喜歡蝦味湯頭的我當然不能錯過！五之神製作所的店面位於在松菸附近巷內，招牌是由日本銅板造形藝術家持田職人製作，尤其那隻蝦根本就是最佳指標。
🔖 濃出汁蝦拉麵
100%的蝦高湯為底，呈現鮮蝦滋味，搭配柔軟細麵，味道非常柔順蝦湯味濃的很可以。
明明吃著濃湯卻感到清湯的順暢感
叉燒偏肥，筍塊含水份很大咬起來清脆爽快，加上生洋蔥丁增加口感
🔖 馬糞海膽沾麵
配料有馬糞海膽、鱒鮭魚卵、山藥和店家自製的紫蘇葉油!!
大顆海膽很鮮甜很好吃，沒有腥味或消毒水味。
沾湯很濃郁，麵條很容易就吸附了醬汁超美味
最後加湯稀釋沾湯當作結尾非常滿足
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🌸濃出汁蝦拉麵 單點 NT.230
🌸馬糞海膽沾麵 NT.550
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🔖 #五之神製作所
📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
🕒 11:30–15:00 17:00–21:00 週二公休
☎ 02 2746 6867
食記網誌👇
台北▴信義區│濃郁好吃的蝦味湯頭拉麵│新宿拉麵大賞第一名│五之神製作所
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