手作早午餐/朝食2021/12/04 主食：香菇燒雞/番茄起司玉子燒/起司餐包
2021/12/04 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️)
主食：香菇燒雞/番茄起司玉子燒/起司餐包
蔬果：蘋果/柳橙/番茄🍅
飲品：手沖咖啡 ☕️
早安～天氣晴☀️
早上的做的香菇燒雞，直接用昨天醃的雞肉，
好處是～雞肉很入味，跟多一種吃法！😁😁
有發現照片中的米甕嗎？～是不是很喜氣+討喜，
記得～小時後的米都是用米甕裝，保存米，
過年🧧時，都要在上面貼個滿字。。
現在的米甕，不在只是米甕，也是精緻的裝飾品，
喜歡的朋友，FB私訊訂購搜尋：好宅瓷
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今天帶小米香跟她的朋友-晴晴，
一起來 110年閱讀節～哇！人山人海呀！
天氣很好～當互外踏青的一天，也很捧！😍😍
冬天、難得放晴，出外走走吧～
人的身體，有時也會積一些濕氣在身上，
曬曬太陽🌞～身體會覺得輕盈/舒服😌哦！
🌈祝大家有個 迎向陽光☀️的 週六🌈
💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
▶️▶️料理步驟：
《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量
🥨🥨香菇燒雞🥨🥨
備料：🥒大香菇3-4朵
🥒醃好的雞胸肉 一片（對切，再切條）
🥒彩色蘿蔔3-4根
🥒蒜片4-5片
1️⃣前一晚醃製雞胸肉或烤前45分，
🍒肉～先熱水川燙下～！（要對切）
🍒備料：雞胸肉，目測約450g（賣場分包一包）
🍒醃調味料：
🥒迷迭香香料1/2 匙 🥒日式醬油1大匙
🥒老抽醬油1大匙 🥒白胡椒粉 少許
🥒味琳 1大匙 🥒香蒜粉 少許。
🥒米醋 1匙。 🥒蜂蜜3/4 大匙
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2️⃣油鍋熱了之後，下蒜片，先下香菇及蘿蔔，
倒一些醃肉的醬汁，稍煎，小火約3-4分，
可加一點米酒/味醂，再放入雞肉稍煎，
加入少許水，燒5-6分，即完成✅。
3️⃣ 番茄起司玉子燒；準備食材：
🥒2顆蛋+1/2顆牛番茄（小番茄🍅3顆）切碎）
🥒1.5大匙高湯+1/2匙日式薄醬油+1/2味醂
🥒用專用玉子燒平底鍋，好成形。
🥒要捲第二次時，放入起司片。㚒中間。
4️⃣回烤起司麵包：上下火165度烤6分。
5️⃣準備水果/生菜要過濾水先洗淨瀝乾。
6️⃣手沖咖啡☕️
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
