#台中咖哩推薦
中國醫附近新開一家主打日式主食的小店
店內主要販售香料咖哩、日式丼飯和沖繩塔可飯!
「漂蔦手作料理」隱身在五常街內
雖然店面小小的但環境和餐點都滿精緻
有人跟我一樣愛吃咖哩卻總是胃食道逆流嗎?
我只要吃到太油膩的咖哩、水餃立刻有感
而「漂蔦手作料理」的手炒咖哩完全不會
也沒有一層油卡在上顎的感覺~
不知道有多少人懂，但我真的滿困擾的~
所以推薦「漂蔦」給大家，他家咖哩是我近期的愛
目前按讚店家粉絲團並打卡分享就能免費升級套餐
套餐會多一杯麥茶和一份小菜
對套餐沒興趣也可以換成一份手作可樂餅
而留下google評論，可以換一張唐揚雞招待券
活動只到今年年底喔，可以把握一下。
🔹漂蔦蒡丼飯-黃金里肌脆豬排 $180
漂蔦的丼飯都會搭配特製牛蒡絲，鹹香很下飯
炸豬排的口感還不錯，麵衣酥脆不乾硬
中間的豬肉很嫩完全不乾柴
唯一比較可惜的是麵衣跟肉稍微分離
旁邊的沾醬酸酸甜甜滿加分，搭配享用很好吃
🔹漂蔦厚咖哩-漂蔦手工豬肉丸（套餐）$180
我首推的就是這一道!!! 波浪歐姆蛋要額外加$30
咖哩是用香料手工炒出來的，而非使用咖哩塊
香料味很明顯但不會太厚重，而且餘韻非常持久
重點是咖哩完全不油膩，也幾乎不辣，大眾都能接受
肉丸子也以香料調味，像手打漢堡排的香氣我喜歡
歐姆蛋頗有厚度，不會太油膩又口感滑順很值得加
🔹沖繩塔可飯佐莎莎醬 （套餐）$190
靜香比較少吃塔可飯，應該說也不常看到
中間的飯淋上塔可醬再舖一片起司相當有料
辣度沒有預期的高更符合大眾口味
雖然底部的飯沒有浸到醬汁，但搭配入口不會太乾
旁邊一圈生菜蠻新鮮，搭配起司塊和番茄很對味
但我個人對塔可飯比較無感，還是更愛咖哩~
🔹無糖大麥茶入口很清爽但不會太稀薄，滿順口
當天的小菜是牛蒡絲和柚香蘿蔔，份量不多但很好吃
🔹香柚氣泡飲 $70 (套餐更換飲品可以折20)
這杯氣泡飲超讚的，認真覺得不輸咖啡館的風味
香柚果醬給不少，攪拌均勻之後香氣超足
甜度不會太高，喝起來清爽又解膩，這杯大推~
🍴漂蔦手作料理
📬台中市北區五常街202號
☎️0932-818-100
⏰11:00~14:00、17:00~20:00 (週六日營業到20:30)
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