虎記餃子-金黃酥脆餃子,虎虎雞炸雞翅 創新吃法要吃冷凍的~
店家紅色招牌LOGO很明亮,在低調的吳興街後巷很吸睛
引進日本拉麵店技術,主打三必吃商品『博多脆皮煎餃、虎虎雞、蔬菜拉麵』
這次點了 半半餐$100,一次享用煎餃(咖哩口味) x 炒飯 x 涼拌木耳 x 溏心蛋
店內日本風格,像日本拉麵店在店門口就能自助點餐,操作方式很簡單
點餐完畢將餐券其中一張交給櫃檯店員,就可入座等待叫號用餐囉~
『脆皮一口煎餃』來自福岡博多『鐵鍋燒餃子』,200 度高溫煎出的餃子底部超酥脆
煎餃有三種口味韭黃、咖哩、玉米,這次吃的咖哩口味比較重、香氣濃厚
四種沾醬中,覺得『桔醋醬油』和咖哩煎餃最搭,肉汁滿滿 👍
『冷凍虎虎雞』福岡名產,裹粉油炸後,淋上日式甜鹹醬汁,再放入冷凍庫冷凍
撒上芝麻上桌後等待5~10分解凍後是最美味溫度
肉纖維感明顯偏乾像在吃魷魚絲口感很特別,但我還是愛熱熱有肉汁的雞翅😅
『中華炒飯』翻炒米粒,加入炒蛋、雞肉、洋蔥丁,快炒充滿鑊氣
粒粒分明加上一點青蔥撒上七味粉、花椒辣油 還不賴
另外店家鎮店之寶之一『蔬菜拉麵』$100,這次沒品嚐到...下次再跟其他料理一起征服 ✊
🐯虎年可以來吃個餃子,虎哩心想事成、健康又平安
菜單以銅版價為主
透明櫥窗可以看到工作人員料理,現點現做 請耐心等待~
店內座位寬敞 舒適 乾淨
來店的客人可跟店家索取畫筆與畫板,畫完可掛在店裡讓大家欣賞~
四種醬白醋、台式辣油、柑橘醬油、花椒辣醬
半半餐盒 $100 炒飯撒上七味粉、花椒辣油
虎虎雞吃法 : 從冰箱冷凍拿出,常溫放置5~10分鐘,最佳賞味溫度!
地址:基隆路二段39巷 @101世貿站
時間:11:30–14:30, 17:00–20:30
電話:2732 9871
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