輕日式質感鐵板燒【鳶鐵板料理】-近永和四號公園/永安市場捷運站
【鳶 鐵板料理】，位於中和四號公園旁邊
大氣的日式氣質店名，奇特之處於門口有個可愛「 摩艾石像」相當的吸睛，每次經過都深深被他吸引。
第一次探訪鳶鐵板料理時，我已經知道他是我未來的常訪的餐廳之一了，價格不會太高昂，口味鹹度適中，道道入我心，真心實意推薦，只有熟客知道他的好，但初訪的我們也不能不知道這家【鳶 鐵板料理】。
地址：新北市永和區得和路8號 (中和四號公園旁)
電話：02-89419458
營業時間：周二-周日:1:00–14:00, 16:30–21:00 (每周一休息)
預約方式：電話預約
位置：一樓為鐵板區 / 二樓單純座位區
付款方式：現金支付／街口支付 （目前詢問不接受其他收費方式）
你看看，連墊紙都這麼的大氣，『鳶』讓人印象深刻。
附上完整菜單。
２大１小的我們點了【三人全家套餐】1299元
套餐內容含：餐前小菜、時例湯、桂花香米，美國嫩肩牛排、香蒜雞腿排、醬燒梅花豬肉、檸檬鮮蝦、椒鹽透抽、時令鮮魚，趕快來看我分享給你吃飽飽的套餐美食饗宴。
🍲前菜：兩份小菜，一碗雞湯。
服務人員會給一瓶茶放在桌邊，可以自己倒取。
🍲炒高麗菜：一般我吃的鐵板燒炒時蔬都滿鹹，鳶鐵板料理大廚香炒出來的不會太鹹，也很好下飯。
你可能也注意到炒高麗菜對面的香煎雞肉，陣陣白煙，迷人又迷香。
🍲香蒜雞腿排： 愛吃雞肉的你，我個人大推必點必吃！👍
第一次吃到這麼「酥脆」的雞腿排，鳶鐵板料理大廚把這雞腿排的皮煎的酥酥脆脆的，雞肉軟嫩多汁，搭配上蒜片及檸檬，好吃入口！
🍲美國嫩肩牛排：牛肉肉質軟嫩，熟度剛好。
🍲檸檬鮮蝦：這道讓我驚艷，我超愛，貼心的去蝦殼，每一隻都可以吃到鮮甜的蝦肉，連小朋友都可以簡單自己拿著吃。
🍲椒鹽透抽：超級唰嘴的一道煎透抽，看著大廚用麵粉粿上透抽，在放置熱騰騰的鐵板上煎出酥酥的透抽，美味至極。
一口透抽搭上一個洋蔥，極搭配！單吃第一口，就會讓人無限的吃下去。
🍲時令鮮魚：鯖魚，酥酥脆脆的外皮，鯖魚肉質軟嫩，刺少，搭上旁邊的椒鹽，滋味更佳提升。
點了3人套餐，非常的有飽足感，從酥脆的雞腿排到海鮮透抽，都讓人回味無窮。
其中有一道醬燒梅花豬肉發現沒有記錄到，問了同行家人，家人說覺得沒有特色，所以對這道遺忘了...
近中和四號公園，在公園玩累了，可以到【鳶】鐵板料理品嘗大廚的手藝，若想要做在鐵板區的位置記得一定要先預約。
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