美蘭阿姨：甜鹹版本皆有提供的米苔目專賣店（附菜單）
假日去竹東的小森之歌曬曬太陽，想說先在竹東市區吃完午餐再去，這樣吃的種類也比較多。也是在google的幫忙下，找到這間很有文藝氣息的美蘭阿姨米苔目專賣店。
光顧時間：2021.11.20
文字＆照片：Jieni Kao
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用餐環境
美蘭阿姨就位在蕭如松藝術園區大門正對面，原先想把車停在國小附近，但都客滿，最後就把車停在中央市場的信義立體停車場再步行過來，沿途還有很多固色古香的老房子可以欣賞。美蘭阿姨的主視覺都以黑白2色貫穿，新穎文青的風格在這街區裡超醒目。餐廳內部空間雖不算大，但也有個2個圓桌和3排靠牆的桌子，整體用餐空間算舒適的。半開放式的料理空間，吃的也更放心。另外要特別說的是，美蘭阿姨純屬虛構，也許是老闆未來30年後的自己，亦或是存在於某個平行時空的她。所以來這邊不要再問美蘭阿姨在不在啦！
菜單
本以為這類型裝潢的店會比較高單價，但大錯特錯，這裡賣的都是銅板價。米苔目有乾的、湯的；有甜的、有鹹的，除了米苔目外還有湯類、飯類、麵類，選擇相當多。
餐點介紹
▼炒米苔目＋荷包蛋 70元
美蘭阿姨的米苔目真的有在Q彈的，大火翻炒的米苔目吸附了鹹香的醬汁，再拌上肉燥，調味的恰到好處很好吃。這次特別加了一顆半熟荷包蛋（也可以跟老闆說要全熟），把半熟的蛋黃和米苔目拌一拌，吃起來的口感又更不一樣了！多了分濃郁奶油般的口感，超好吃，很推薦。
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▼炒米苔目 60元
由於姐夫不吃豬肉，所以老闆特別幫我們把肉燥換成雞絲，味道一樣好！肉燥改為雞絲，吃起來會更清爽些。也可以再加入辣椒和甜辣豆瓣醬（應該是），吃起來也很好吃。
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▼梅乾肉拌米苔目 60元
相較之下，梅乾肉拌米苔目的味道就沒有炒的那麼鹹香了，吃起來更溫和一些，鹹度也比較低一些。但也滿好吃的，而且有附上很鮮甜的燙高麗菜。
後記
若有到訪竹東的話，會很推薦到美蘭阿姨米苔目專賣店吃個好吃的米苔目！
美蘭阿姨
💰均消價位：約70元
🔔營業時間：11:00-20:00/一休
☎️電話：0906 777 387
📍地址：310新竹縣竹東鎮三民街59號
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・此篇非商業邀約文，請安心享用
・實際餐點品項與售價，以店資訊為主
・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考
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