【宅配美食推薦】伙廚工坊韓式手工泡菜∣一日三食皆泡菜∣泡菜料理輕鬆做∣型男主廚詹姆士推薦

谷關山泉水x無防腐劑x無農藥殘留x天然食材醃製x地表最強泡菜大餐

喜歡吃泡菜嗎？那種酸、辣、香、脆的口感與滋味，無論搭什麼都好吃，泡麵、捲餅、辣炒年糕、泡菜炒雞等等......，每一道都超下飯、超好吃，讓人意猶未盡啊！

今天分享來自台中東勢的手工泡菜～伙廚工坊韓式手工泡菜，使用當季新鮮的山東大白菜、以純淨谷關八仙山山泉水浸泡，更可以江食材的鮮度與脆感凸顯出來，加上無人工添加、無防腐劑，真的是廚房的好幫手喔！

聽說老闆一開始因為老婆喜歡吃，因此到處去買好吃的泡菜，後來拜師學藝自己做，漸漸做出名堂來，成為網路上高人氣的團購美食！愛老婆的男人做出來的東西一定很好吃！來去其瞧吧！

伙廚工坊韓式手工泡菜

伙廚工坊的泡菜種類很多，有韓式泡菜、黃金手工泡菜、韓式小菜、黃金系列小菜、私房辣椒醬與蜜番茄等等，這次訂了韓式泡菜、韓式杏鮑菇、辣椒，開啟了三餐泡菜模式，一日三食皆泡菜！

韓式泡菜（700g）

韓式杏鮑菇（260g）

私房辣椒（260g）

PS. 韓式泡菜口味有大辣、中辣、小辣、素食，適合全家大小分享食用！

泡菜食譜分享

※一日三食皆泡菜。part～1、早餐提案：泡菜起司蔥捲餅

泡菜真的很開胃，一日三餐其實也沒啥問題，最重要是作法多變，即使不會下廚加了泡菜立馬變大廚！

→泡菜起司蔥捲餅

材料：起司片、蔥抓餅皮、伙廚工坊韓式泡菜、私房辣椒（喜歡蛋可以加一顆雞蛋）

作法：起平底鍋少許油，放入蔥抓餅兩面煎至有點焦黃，放入泡菜、辣椒、起司片，然後捲起來，完成！五分鐘輕鬆搞定早餐，碾壓外面買的所有蛋餅！

超讚的啦！

泡菜非常爽口，搭配起司相得益彰，讓捲餅多了豐富的口感與滋味！

※一日三食皆泡菜。part～2、午餐提案：泡菜辣炒年糕X泡菜辣炒雞肉

→泡菜辣炒年糕

材料：韓式年糕一包、蔥段、洋蔥半顆、伙廚工坊韓式泡菜、私房辣椒

作法：起鍋洋蔥炒香，加入些許蕃茄醬、清醬油、水拌炒，放入年糕與泡菜拌一下，蓋上鍋蓋悶三分鐘（注意水量不要燒焦）；最後丟入蔥段與辣椒醬拌一下起鍋。

10分鐘完成一道色香味美的辣炒年糕！全家人一掃而空！秒殺料理啊！

加上起司也很好吃！

→泡菜辣炒雞肉

材料：去骨雞腿肉一盒、蔥段、洋蔥半顆、伙廚工坊韓式泡菜、私房辣椒

作法：雞腿肉先川燙備用；起鍋洋蔥炒香，加入雞腿肉拌炒至金黃色，放入些許水、清醬油與泡菜拌一下，蓋上鍋蓋悶小火三分鐘，最後丟入蔥段與辣椒醬拌一下起鍋。

又是一道超簡單10分鐘秒殺料理！

※一日三食皆泡菜。part～3、晚餐提案：泡菜煎蛋X泡菜拉麵

→泡菜煎蛋

作法很簡單，雞蛋加泡菜拌一拌，然後下鍋煎熟即可！非常下飯！

泡菜煎蛋超下飯，拌飯拌麵都好吃！

→泡菜拉麵

作法更簡單，雪平鍋下泡麵或拉麵，丟入泡菜煮三分鐘，完成！

後記

是不是很簡單呢？超高CP值的家常料理，簡單又快速又好吃，難怪詹姆士出走料理也會推薦！

另外，泡菜冰在冰箱，如果不要沾到生水可以放一個月以上，平時可以備個幾瓶，想吃啥就做啥，冰箱有什麼食材丟下去一起煮就對了，超級懶人作法，超方便的啦！

很好吃的泡菜，分享給大家。

范小哥。小雪2021

伙廚工坊
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