新北市板橋區—the chips美式餐廳
the chips美式餐廳就在板橋車站2樓，12月的板橋因為有新北耶誕城活動，人潮很多，我曾在板橋住過八年，非常清楚，趁著今天平日休假前來，可以悠閒舒適的享用，the chips現在有推出聖誕雙人餐活動，不囉嗦就直接點這個了。
蘑菇濃湯給的料很多，不只有蘑菇，還有很多香菇片，有個香料味尾韻較重。凱撒沙拉份量跟味道都有一定水準，生菜新鮮，我最喜歡裡面的地瓜泥，口感細緻，應該有過篩，沙拉淋的醬汁味道不會太重而搶味，搭配烤過的吐司丁、腰果，開胃又有飽足感。
直火風味烤半雞甫上桌，尺寸跟份量比想像中多，雞腿、翅的部位皮香肉嫩，鹹度跟香料味適中，刀切不如手扒過癮，雞胸部分稍微乾柴一點，烤半雞吃起來量足沒腥味，旁邊帶皮馬鈴薯有用奶油調味，鬆軟綿細，搭配烤過的綠花椰、甜豆、玉米筍、小番茄，我根本吃不完啊。
我最喜歡今天的「重量級海膽醬明太子鮮蝦細扁麵」，細扁麵條有確實吸附收汁後的濃味，麵條稍微熟了點，能再帶點麵芯感會更棒，六隻白蝦夠新鮮，好剝，蝦膏明太子顆粒口感伴隨麵條彈牙，令我一口接一口，我原本以為聖誕套餐會吃不飽，其實光是凱撒沙拉跟這道鮮蝦義大利麵我就飽了，烤半雞還是撐著肚子吃的。
飲料選擇了奶蓋紅茶跟香柚氣泡飲，我喜歡氣泡飲的酸香甜，紅茶味道稍微薄弱，被奶蓋搶味而喧賓奪主。餐後甜點是布朗尼冰淇淋，微熱的布朗尼搭配香草冰淇淋，淋上覆盆子醬，一旁還有聖誕樹造型餅乾，非常可愛。
平日下午來the chips，店內人潮還有不少，可想而知假日或聖誕節前夕一定會客滿，強烈建議大家務必先訂位，今年的聖誕雙人餐讓我們吃的超飽，店員服務客氣，用餐環境放鬆，不用等聖誕節啦，想吃平價美式就來the chips吧，我看了一下一般菜單，對幾樣餐點很有興趣，看來我要找時間再訪了。
🏠#thechips板橋車站店：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓（環球板橋車站2樓）
🏠#thechips信義ATT店：台北市信義區松壽路12號5樓（ATT 4 FUN 5樓）
🏠#thechips南港車站店：台北市南港區忠孝東路七段369號C棟8樓（CITYLINK C棟8樓）
🏠#thechips新莊宏匯店：新北市新莊區新北大道四段3號6樓（宏匯廣場6樓）
⏱11:00–22:00（板橋車站店六日10:00開始）
🌐官方臉書：
https://www.facebook.com/TheChips.Restaurant/
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