【嘉義美食】鄰近文化路夜市的羅山生炒鱔魚麵是嘉義有名的老字號炒鱔魚名店，來嘉義怎麼能少了這個為味道呢!
位在嘉義市東區的羅山生炒鱔魚麵，緊鄰文化路夜市，下午三點才開始營業，人潮就陸續湧入，不難看出這家老店的魅力，牆上掛滿超多名人來訪簽名，名氣可見一般，就讓蘇菲帶你去用餐囉~
✅用料澎湃的平價美食
✅用餐環境舒適寬敞
✅嘉義老字號人氣名店
⚠️建議開店就來，才不會等太久
⚠夏天來會很熱，建議冬天來
⚠位在市區巷弄，停車位請大家各自努力
羅山生炒鱔魚麵
位在延平街的一處民宅，映入眼簾可以看到一大盤新鮮的鱔魚，爆香炒料等等，麵條的部分是黃油麵
👉菜單
直接掛在牆上很霸氣，跟老闆點餐就可以囉~
聽老闆說青蛙湯可遇不可求，這次蘇菲用餐也沒點到，相當可惜，有機會一定要來嘗嘗😋😋
這次該點的都點了，只差沒點錦魯麵還有青蛙料理~以下由蘇菲幫大家介紹👇👇
👉炒鱔魚麵 $100元
一大盤炒麵，鱔魚少說也有6-7塊，麵的份量也很多，不會過於軟爛或黏在一起糊糊的，味道真的很不錯👍
👉生炒鱔魚 $150元
生炒鱔魚搭配洋蔥辣椒蒜頭爆香，用炭火快炒也多了一股炭香鍋氣，洋蔥提味吃起來甜甜的超搭
👉麻油腰只 $200元
切片腰只份量也是很大方，一上桌麻油香氣逼人，腰只大概八九熟，脆脆的口感，有點泛血水，不過完全沒啥腥味，完全沒吃過的蘇菲也可以入口，沒吃過就嚐嚐鮮吧~
👉免費喝的柴魚湯
炒鱔魚麵的標配就是柴魚湯啦!店家提供免費的柴魚湯濃郁香甜，也不會過鹹，吃著炒麵配來喝剛剛好
👉餐後記
嘉義赫赫有名的 #羅山生炒鱔魚 牆上掛滿名人節目介紹，老店果然還是有一定的水準，免費的柴魚高湯，濃郁也不會太鹹，很好喝，炒鱔魚鍋氣味十足，淡淡的焦香，麵條也不會太軟爛，麻油腰只份量超大方，腰只處在九分熟，保留一點脆度，也不會太過噁心，平常沒有在吃 #腰只 的蘇菲還是可以入口，沒吃過的人可以嚐鮮，沒什麼腥味，很可以👍👍
⁉️每次去都沒吃到青蛙湯，有吃過的粉粉歡迎留言分享🙌🙌
羅山生炒鱔魚
回訪率 💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛💛🖤
🏠 嘉義市東區延平街270-1號
🈺15:00-20:00
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