天氣一冷就吃甜點!心情不好就吃甜點!想要小確幸就一起來吃甜點!
吃一個不滿足,那就吃兩個吧 我很少在便利商店買甜點來吃,不過,有個狀況例外...
就是當我看到海鹽跟焦糖這種鹹甜組合出現時,我的手就會忍不住的將他帶回家好好品嘗!這種口味上不單純的甜點,通常嘗起來比較不容易膩,怕膩的人也可以放心的吃光一整份
優菓甜坊 海鹽太妃糖生乳捲
貨架上只有一個可以收,不然我也想要一個外觀看起來很完整、沒有缺角的生乳捲啊
我一直覺得海鹽太妃糖的味道,其實蠻接近比較不甜膩的牛奶糖的味道,對於牛奶糖有滿滿愛意的我,當然也就對這樣的組合非常有好感 這款由法朋的主廚兼製的甜點,嘗起來會是法式甜點的口味嗎
包裝裡面直接就附上了一支塑膠湯匙,生乳捲本人裡面是一圈又一圈的內陷,包裝蠻普通的,蛋糕體可以看得出在切開的過程中,蛋糕是有被切散的感覺,雖然不影響吃起來的口感,但在視覺上的觀感就沒有那麼好,畢竟甜點就應該要給人完整又甜蜜的感受,缺角又散開的甜點...
外面的蛋糕體看起來沒甚麼特別,中間的餡料太妃糖醬添加海鹽,聞起來很香甜,外面再包了一圈奶油,切下去的每一口,餡料的份量都會比蛋糕少,這時候就蠻考驗餡料的甜度了,過甜吃起來就會很膩,可能吃了幾口之後就不想吃了,但如果內餡不夠濕潤,也會讓蛋糕吃起來又乾又無味
切下蛋糕後,內餡的濕潤度我覺得蠻適當的,搭上鬆軟的蛋糕體,看起來是蠻好吃的樣子,中間的醬料有點黏膩,讓蛋糕再切開時會整個結成一團,看起來似乎變得沒那麼美觀
讓我先喝口水潤潤喉,接著就好好地品嘗這一口含有奶油、海鹽焦糖醬跟蛋糕的生乳捲
一大口吃下,甜蜜的味道直接爆發在口腔中,餡料的味道直接衝出來,完全沒有要低調的意思,整體有股淡淡的鹹味與焦香,吃完整塊也沒有很膩口的感覺,果然跟我想像的差不多好吃
食用心得分享與結論
以甜點來說它的價錢算是中偏高的價格,不過,口味上真的蠻好吃的,如果是想來點有層次感的甜點,是我會願意選擇入手的甜點,跟熱熱的紅茶也很搭,作為下午茶的一個set,真的會是蠻享受的時刻哦
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