新莊早午餐推薦👉伴心早餐各種創意蛋餅芋泥蛋餅、秘汁控肉蛋餅、炒泡麵、平價咖喱飯、漢堡
應該很多人跟我一樣不管幾點起床都很愛吃早餐
尤其之前在國外時就特別懷念蛋餅、蘿蔔糕
這次則是在初造訪的 #伴心早餐 吃到近期最讓我驚艷的蛋餅了
#秘汁焢肉蛋餅 $65
不得不#伴心早餐 說這焢肉拿捏得恰到好處
雖然平常我比較喜歡肥肉更多的焢肉
但是在腸胃還沒有徹底醒過來的早晨吃到這肥瘦得宜又軟Q入味的控肉反而覺得更適合
(想大啖控肉的人還有秘汁控肉餐盒可選擇)
特別值得稱許的是它的蛋餅皮在冷掉的時候還是保持一定的嚼勁
也比一般傳統蛋餅店的餅皮更紮實
吸附老闆自製辣椒醬之後真的很厲害
敢吃辣的人別忘了加好加滿～
#芋見乳酪蛋餅 $60
芋頭控的人絕對不能錯過！老闆用料真的沒在手軟
略有顆粒感的芋泥搭配牽絲乳酪鹹甜交錯
美味之餘也非常有飽足感
除了這兩種之外還提供多達20種蛋餅選擇
天天吃也吃不膩～
#野菇歐姆蛋 $65
一般早餐店很少出現的歐姆蛋這邊也能吃到
火候掌握的還不錯保有滑嫩口感
#招牌秘醬牛頑味漢堡 $95
對於漢堡的麵包體我一向很要求
很不喜歡一般漢堡吃到最後濕濕軟軟的口感
伴心的漢堡吃的出來有經過挑選
酥、香、嚼勁這幾點它都有兼顧還有奶油香
以95元的價格來說我覺得很可以
特製漢堡肉不是走很浮誇的巨大路線
但肉汁足不乾澀，而且搭配酥脆薯餅讓口感具有層次
想要吃飽飽的話可以選擇午餐系列
#炒泡麵 $70（微辣）
#咖喱炸豬排 $110
這二者都屬於CP值極高的餐點
炸豬排比我手掌還要大很多再搭配滑嫩蛋衣
白飯份量也很足夠，通膨年代點這個準沒錯
真的已經很久沒有吃到$110的咖喱豬排飯
現在泡麵也是漲聲響起
老闆炒好還加肉加菜跟一顆半熟蛋居然只要$70真的很可以
月底不要再自己泡泡麵改成吃炒泡麵吧～
嗜辣的人別忘了加自製辣椒醬！
我吃到欲罷不能足足加了4大匙才過癮
伴心早餐整體用餐環境相當明亮舒適
取名「伴心」也是因為老闆的心願就是希望能用心陪伴每一個來訪的客人
無論是餐點或是環境都有巧思
室內也擺放許多永生花製品陳設全都是由老闆娘 #享享好日 @enjoy_share_floewer巧手製作
在疫情期間創業有許多的不容易
但還是可以看到老闆用心製作的堅持
希望大家能細細品嚐老闆的心意
讓伴心早餐與我們一路相伴
📍 伴心早餐
新北市新莊區復興路二段78號
02-2277 8955
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