台北忠孝敦化「baan」米其林推薦！！東區質感泰式餐廳出新菜啦

台北米其林餐盤推薦的道地泰式料理！！
是泰國米其林主廚Ton來台開設的分店😍
裝潢很漂亮新穎、聚餐主揪超有面子

先直接來介紹餐點吧

香料泰味涼拌蛤蜊$300

蛤蜊飽滿又帶鮮甜海味（不是腥味

搭上酸酸甜甜微辣的泰式醬汁特別清爽開胃！

青木瓜櫻花蝦沙拉$280

同樣屬於冷盤系列、辣度可調整我選小辣
青木瓜絲中藏著綠色辣椒和些許櫻花蝦
主體味道都是櫻花蝦味！！再來才是酸辣

香茅脆皮烤雞$320

舒肥後再炭烤、一口咬下皮脆多汁 榮登本日第一

醬汁酸酸辣辣好好吃 不愧是泰國街頭最強烤肉沾醬

牛頰瑪莎曼咖哩$580

舒肥牛頰肉帶用風味濃郁的瑪莎曼咖哩燉到入味且軟嫩好入口

香香辣辣卻不刺激 還有特殊的泰國茄子和花生！

蕉葉紅咖哩烤海鱺$480

海鱺魚肉質細緻又稍微緊實，搭配純手工新鮮熬製的紅咖哩醬

再用芭蕉葉包裹後碳烤 不油膩又爽口！

椰香綠咖哩烤大蝦$150

綠咖哩融和椰漿、蛋液蓋在新鮮又彈牙的大蝦上碳烤 

吃完整支心情愉悅又滿足啊～～

鮮蝦粉絲煲$420

主體是好幾隻新鮮泰式香料大蝦

搭上兩人份、吸飽各種精華每口都香濃～

東蔭海鮮湯$340

主體是好幾隻新鮮泰式香料大蝦
搭上兩人份、吸飽各種精華每口都香濃～

香蕉巧克力煎餅$220

餅皮是酥脆的那種！！咬下甚至有喀哩聲

香蕉味為主題搭上些許巧克力香特別幸福～

飲品 泰式奶茶$120/新品調酒

兩杯都無雷超好喝⋯舒服的高甜度伴隨著高爽度🤣🙈

環境

結論

整體體驗非常不錯、餐點使用的香料都在外面沒吃過、獨特性十足

唯一可惜是水皆需要付費（不耐辣的人吃泰式超需要水分啊

原文