旗津文青在地小吃‧現作手工旗魚黑輪│旗津昌記旗魚黑輪

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高雄念書後對路邊在賣的黑輪總提不起興趣

不知道是不是因為從小在北部長大

對黑輪的印象還停在工廠大量生產的味道

但這次再遊旗津看到《昌記旗魚黑輪》滿滿的排隊人潮

再加上療癒的現做過程(後面有影片)

就忍不住當了一下觀光客啦XD

中份(5個/ 50)

除了大排長龍的隊伍外療癒的製作過程

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是讓小編很想購買的原因

毫無保留的在路邊製作非常流暢

團隊們幾乎沒有出聲但默契十足

可以看到炸油的清澈程度讓人安心

新鮮的旗魚漿製作真得完全不一樣

柔軟又有淡淡的鮮味

加上蛋的口感增加層次

吃下一口後我必須對黑輪道歉

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原來你可以這麼美味!

總結~

來旗津玩別忘來《昌記旗魚黑輪》

點一份現做現炸的手工黑輪喔!

小編真心覺得好吃