【宜蘭礁溪】蒔花咖啡。坐落於田野中的白色摩洛哥風情、網美朝聖打卡熱點、不採雷真實心得介紹
這間位於宜蘭礁溪田野中的白色建築，是近幾年相當有名的網紅店『蒔花咖啡 DailyBlossom Cafe & More』，同時也是頭城 『黑宅』的姊妹店，相較於黑宅的低調工業風，蒔花則呈現了北非的摩洛哥風格，搭配鄉間田野呈現，用餐皆採取現場候位不開放訂位，使得早上開店前就有幾台車在外等候。
相較於外部明亮潔白的外觀，室內則是復古且暗調風格，加上摩洛哥本身經過多國文化碰撞，孕育出許多不同元素，高雅英式桌椅以及熱情的南洋色彩都富含其中。
蒔花咖啡店內充斥著許多復古擺設，許多小地方都是滿滿的巧思，相機一拿起快門就不曾停下。
羅勒海鮮青醬麻花卷麵 $ 420
今日覺得最有價值的一道餐點，麻花捲麵軟硬適中，Q彈的口感搭配濃郁的青醬，咀嚼時帶有淡淡堅果香氣。
瑪沙拉香料炸雞開放式三明治 $ 340
主角是瑪莎拉香料雞腿，香料味沒有想像中的濃厚，雞肉反而帶有油耗味，麵包本身中規中矩，蘋果蒂頭沒有處理掉，
迷迭香炭烤野菜佐北非小米 $ 280
將花椰菜、櫛瓜、紅黃椒經過炭烤，搭配北非小米與芝麻葉，沒有另外付淋醬只簡單調味，整體份量少又單調。
拿鐵 $ 180
店內有結合水洗耶家雪菲、日曬古吉與蜜處理哥斯大黎加三種配方，注重果酸與花香調的五號豆。
以及重烘焙曼特寧與薩爾瓦多五號豆子與著重堅果可可以及香料尾韻的七號豆。當天選擇的是清爽的五號豆。喝起來奶香味濃厚，但尾韻帶有明顯的焦苦味。
蒔花用餐不另外收取服務費，可能本身餐點就屬中高價位，整體還是走網美拍照打卡路線，若本身著重於餐點與價格，可能會與所想有落差，正餐時人潮很多，若只想嘗鮮拍照看看，建議下午時段低消一杯飲品即可。
蒔花 店家資訊
Facebook：蒔花
地址：宜蘭縣礁溪鄉十六結路23之17號
營業時間：10:00-18:00
聯絡電話：03 988 7228
公休日：無
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