【IG火紅甜點工作室】EP.4 沒有闆娘，老闆是男的。一人甜點工作室｜伍柒甜點 ♪
偶然間又在哎居上滑到會讓我佇足停留的甜點
如果剛好又是抹茶的話
會讓我又多停好幾秒先用眼睛品嚐一下滋味
［伍柒甜點］
是由一位大男孩經營的甜點工作室
由他一個人接單、製作甜點到出貨，沒有店面
所以要吃到他的甜點
只能透過IG不定期的開單面交或宅配了
然後面交的地點在離我非常遙遠的〔高雄〕
當時購買的是〔八月限定組合〕
組合的內容有
♥ 小山園抹茶奶酥捲
♥ 濃抹生乳捲
♥ 榛果可可生乳捲
♥ 提拉米蘇蛋糕盒2.0
♥ 純抹茶乳酪夾心餅
組合價格為$690/組 （不包含宅配費用）
＃小山園抹茶奶酥捲
在肉桂捲突然在這幾個月異軍突起大爆紅時
我怎麼看都對抹茶捲比較有興趣
冷凍後又烤熱的抹茶捲
內部的麵包捲部分較溼潤，不會乾乾柴柴的
烤箱加熱後的抹茶香氣超濃郁
但捲心的地方有種在吃抹茶麵糊的感覺
還是我冷凍放太久了(?)
加醬與不加醬是兩種不同的風味
可能是我嘴巴壞掉了，吃不太出來奶酥味
但伍柒自製的抹茶醬超加分
整體吃起來非常適合中度抹茶控的人試試看
抹茶的濃度及苦韻和甜度搭配得非常剛好
（覺得淋醬的樣子非常療癒）
＃濃抹生乳捲
第一眼就被吸睛的版面就是這片抹茶生乳捲
長這麼特別可愛外型就先給100分
看內餡的樣子就知道製作的過程一定比一般生乳捲還要費工
坊間有超多人會做好吃的抹茶生乳捲
但能做出不一樣，又能讓別人吃一口就驚豔的非常少
伍柒的生乳捲就讓我非常喜歡 ♥
冷凍退冰20分鐘的口感和冷藏的口感我都很喜歡
冷藏的茶味比較濃
但也是濃得非常香一點也不苦澀
也是一項平常不吃抹茶但一吃也會誇讚非常好吃的濃度和口感
（大推）
#榛果可可生乳捲
和抹茶捲有異曲同工之妙
原以為可可捲除了長得可愛之外，沒有特別期待味道及口感會有太多不一樣
結果一吃覺得超好吃噎
可可的香氣超濃郁，苦味及甜度也拿捏得恰入其分
內餡不膩，會想要一口接一口
包裹還附上了古早味的巧克力脆球
除了拍照好看，口感搭配脆球整體吃起來也非常加分
可可生乳捲也過關，大推(!)
首嚐伍柒甜點，生乳捲就讓我大愛
特別是各種不同口味的生乳捲都各自特色鮮明
就叫伍柒〔可愛生乳捲專家〕好了
完全療癒啊那個不同顏色的點點內餡
＃提拉米蘇蛋糕盒2.0
大人味的提拉米蘇又來了
如果你也是愛酒味濃郁的大人版提拉米蘇
那一定會超愛這味
不管是蛋糕體還是馬斯卡彭都超細緻綿密
退冰後整個口感超綿入口即化
冷凍的口感也好吃
我自己喜歡半退冰的狀態，酒味咖啡香都很濃
唯一可惜的就是宅配可可粉受潮的問題
如果伍柒有店面，現場版的提拉米蘇一定超級完美 ♥
#純抹茶乳酪夾心餅
乳酪夾心餅和提拉米蘇一樣可惜的就是宅配受潮的問題
把餅乾丟到烤箱回烤也無解
但雖然軟爛，但把它搗碎和抹茶乳酪拌在一起吃也超好吃
這個抹茶乳酪也是少數能把抹茶和乳酪做到互相不搶戲的剛剛好
這也大推(!)
期待有一天也能吃到脆脆的夾心餅版本
一開始雖然是被伍柒的綠色版面吸引
後來才發現
越是大眾的甜點，他越能做出自己獨特的味道
擅長的不只有抹茶
還有各種不同口味茶系列的生乳捲
像是手標泰奶、焙茶、伯爵茶、芝麻大理石我都好想吃
〔許願伍柒能常常開單〕
八月偶然跟到單，後來十一月的單
表單一釋出就秒殺我根本跟不到
填表的速度完全要媲美搶演唱會門票一樣
可見得火紅的程度
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無雷推薦品項 // 生乳捲系列、抹茶乳酪、提拉米蘇
更多甜點可以看哀居
我每一種都好想吃喔
/ info /
no.57 dessert
伍柒
無店面 / 一人工作室
不定期開單宅配及面交，面交地點為高雄
推薦回購程度 ★★★★★
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/ 哪兒找阿米 /
來這兒追蹤找我玩吧 : ))))
賴米米 Millet
Instagram 賴米米
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