2022年泰式外帶年菜推薦｜NARA Thai Cuisine｜零廚藝媽媽福音．資深廢媳也能優雅體面的圍爐
話說每逢農曆春節，做媳婦的總是如臨大敵，要準備年菜、圍爐、拜祖先、走春送禮…一整個夠忙到人仰馬翻，我很多朋友結婚多年仍是很擔心做不好，過年前都會在群組上抱怨取暖，身為11年零廚藝資深廢媳的我，倒是一點都不煩惱這些事，我從結婚第一年就直接訂外帶年菜啦～從來沒在自己煮的（甩髮），不是我要說～這年頭外帶年菜選擇眾多，菜色精緻豐富營養均衡，何必在廚房忙得大粒汗小粒汗！
NARA Thai Cuisine 是米其林推薦的泰式料理餐廳，創辦人Yuki 跟母親及祖母學了一手道地的泰國菜，所以他們家完全是正宗傳統泰式口味，有別於台灣許多泰式餐廳口味偏台式改良。2022年他們也有推出泰式外帶年菜，泰式口味的年菜好特別啊！剛好我跟我婆婆都很喜歡泰國菜，這次我就搶先試吃他們的2022泰式年菜慶豐年，來看看我的美味試吃小筆記吧～
▼NARA Thai Cuisine 2022泰式外帶年菜是2022/1/31（一） 除夕當天到店自取，有多家分店可選擇（我有列在文末），我們選擇到 NARA Thai Cuisine 台北統一時代店自取。
▼預約好的時間到店後，服務人員會將訂購的年菜擺在桌上，先一一確認過餐點才裝袋。
▼2022年的年菜總共八菜一湯，相當豐盛，菜都是新鮮現做的，不是冷凍年菜，而且份量有加大，店家說足夠6~8人吃，但因為其中有幾道菜很下飯，所以我後來評估應該10人吃沒問題！
▼服務人員會一一確認餐點，我覺得相當仔細。
▼每道菜的蓋子上都印有加熱方式，微波爐加熱即可，而且它這個餐盒是可以微波的，只要蓋子打開就行了（蓋子不可微波），相當方便。湯品外帶時會用密封袋裝起來，就不用擔心移動時會灑漏。
▼確認好餐點後，服務人員會在客人面前一一裝袋，這個提袋是他們為外帶年菜特地設計的，八菜一湯裝進去剛剛好四平八穩！
▼現在只要購買外帶年菜，就送紅咖哩炸蝦禮物券壹張（價值$480），用紅包袋裝給我相當喜氣，可於下次消費時使用。
▼這樣一袋因為裝起來剛剛好，不容易晃動，所以是滿好提的，不論是搭大眾交通工具還是自己開車來取，都超級輕鬆、方便。
▼我當然沒打算自己提回家，所以我自備壯漢來幫忙提菜，哈哈哈哈～
▼外帶年菜提回家後輕鬆上桌，其實到家時每道菜都還是溫溫的，想吃熱一點的話再微波加熱即可。如果比較講究一點的話，也可以換成自家餐具來個美美的擺盤，不過廢媳如我，人生就是追求個輕鬆方便，直接用店家的餐盒上桌免洗碗非常好！
▼好～話不多說開動吧！
▼酸辣海鮮沙拉
在開始大魚大肉之前，清爽的開胃菜是一定要有的，這是一道非常爽口的泰式海鮮沙拉，洋蔥、香菜、青木瓜絲、小番茄、花枝、鮮蝦、淡菜，淋上酸甜辣醬汁涼拌，口感非常爽脆豐富，醬汁的味道是稍微有點辣度的，我的家人們吃是覺得有點辣，但我平常吃很辣，對我來說是小辣，我後來還自己加了些雞胸肉下去，也非常好吃！
▼椰絲香柚魚
年年有餘，年菜是一定要有一道魚的！這條魚份量不小，魚是炸的，佐以椰絲、葡萄柚、香菜、腰果，紅色點綴看起來非常喜氣。
▼這一道菜不會辣，吃起來相當清香不膩，魚骨頭是粗大的，而且有先貼心片好，魚肉都滿完整大塊的，小朋友要吃也OK！
▼金錢蝦餅
既然是道地的泰式料理，蝦餅當然不是月亮蝦餅，這個甜甜圈造型的金錢蝦餅可厲害了，一盒八個，每個個頭都很大份量十足，中間有附酸甜醬汁。（醬汁盒不可微波喔！要加熱的話要先把醬汁拿出來）
▼每一顆蝦餅都是用十足的蝦肉製作的，蝦肉沒有打成太過細碎的泥，而是稍微吃得到一點口感的顆粒狀，吃起來很Ｑ彈飽口，沾著醬汁吃非常夠味，醬汁也不會辣，酸酸甜甜是小朋友會喜歡的味道。
▼富貴冬蔭獅子頭燴白菜
這是外帶年菜限定菜色之一，平常店內沒有販售喔！八顆圓滾飽滿的獅子頭，底下是清甜軟嫩的大白菜及香菇，最大的特色是搭配泰國名湯「冬蔭」入菜，口味有別於我們平常吃的台式獅子頭。
▼獅子頭斷面秀！口感紮實彈牙，冬蔭湯頭很好配飯，有一點微微的辣度，不過這個辣度是不吃辣的家人也能接受的，家人們對底下吸滿湯汁的白菜讚不絕口。
▼打拋豬
說到泰國菜絕對不能少了打拋豬，我就是吃泰式料理必點打拋豬的人！他們用的是泰國打拋葉，並不是九層塔喔！裡面也沒有加番茄，所以是正統的泰式口味打拋豬！跟我們平常吃到的台式口味稍稍不同。
▼裡面還有茄子呢！坦白說我是第一次吃到有茄子的打拋豬，才發現原來茄子跟打拋豬這～麼～搭！實在太好吃了，非常下飯！辣度對我來說也是小小辣，不太吃辣的朋友可能會覺得稍微有點辣。
▼綠咖哩雞肉
服務人員有跟我說這道是有一定辣度的咖哩，是很傳統南洋風味的綠咖哩，對小朋友來說可能會有點辣，咖哩醬帶有濃醇的椰奶香氣，其實我覺得辣度都被椰香中和掉了，我個人是覺得不辣，不過我家人們覺得很辣，這就是看個人口味。
▼雞肉口感滑嫩，我本來以為黑色那塊是什麼菇類，仔細一看才發現是泰國綠圓茄，好特別啊～這也是一道非常下飯的菜，淋在白飯上非常好吃，拿來燴麵應該也不錯。
▼香茅椰芯蛤蜊鱸魚湯
平常店內有販售魚湯，但是沒有蛤蜊，外帶年菜限定才有加蛤蜊喔！而且年菜份量有加大，裡面用的是一整隻份量的鱸魚。
▼蛤蜊大顆又鮮美，份量不少，還有加入香茅及椰子芯，湯頭喝起來溫潤順口，相當鮮美，是一道暖胃的好湯品！
▼吉鮮雙寶蝦醬米糕
這也是外帶年菜限定菜色，過年怎麼可以少了米糕呢？這道米糕用泰式經典蝦醬拌炒蒸炊，鋪上滿滿的櫻花蝦及蝦卵，香氣十足。
▼這道米糕非常好吃，櫻花蝦處理得很香脆，很好咬、吃起來不會卡卡的，米粒ＱＱ鹹香軟糯，口感非常好，不會辣，小朋友也喜歡！
▼什錦時蔬
吃了一肚子大魚大肉，一定要來道蔬菜啊！蔬種類豐富，吃起來像清爽版的滷味，跟魚肉們配著吃香當解膩，也讓營養均衡。
▼我們還在幫年菜拍大合照時，MARU就蠢蠢欲動想把魔爪伸向蝦餅～
▼然後就開始吃了起來，金錢蝦餅真的很適合小朋友，MARU一口氣吃了三個，我跟孩子爸也覺得非常好吃！
▼這桌年菜我們一家三口當然吃不完，MARU的阿公阿嬤也來一起享用，我婆婆很喜歡泰國菜，他們對這一桌料理的評價很高，覺得每一道都好吃。
▼過年嘛～一家人開開心心和和樂樂聚在一起最重要！外帶年菜訂起來，讓媽媽、媳婦們都能解放雙手，輕鬆優雅體面的圍爐！NARA Thai Cuisine 2022泰式外帶年菜，限定泰味有別於以往油膩的台式年菜，也正好換個口味嚐嚐鮮！我們一家人都挺喜歡的，也推薦給各位媽咪媳婦們喔～
NARA Thai Cuisine 2022年泰式外帶年菜
▼訂購方式
預訂方式：電話預訂、現場預訂、線上預訂
預訂期間：2021/12/1(三)~2022/1/20(四)
取貨方式：2022/1/31(一)除夕當天到店自取
取貨時間：11:00-16:00
▼訂購專線
台北統一時代店 (02)2720-0958
台北忠孝SOGO店 (02)2771-8939
新北新莊宏匯店 (02)8522-8538
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