台北火鍋推薦|10家台北必吃火鍋店清單大公開!冷冷的冬天就靠這一鍋!
【台北火鍋推薦】橘色涮涮屋
美國頂級牛小排$1420、和風青蟳$2130、御海海鮮$1880
台北無人不知無人不曉,人生必吃一次的就是他。套餐皆含湯頭、前菜、菜盤、附餐、水果、甜點,有點海鮮套餐必推煮粥,海鮮的鮮甜完全融合在湯裡,加白飯熬煮成粥更是鮮美。
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【台北火鍋推薦】但馬家涮涮鍋
龍套餐$2680、蟳套餐$2380、築套餐$1980
傳統日式涮涮鍋,寬敞且獨立的用餐空間、從環境到餐具都很特別,沈穩的低調奢華感。精挑細選的海鮮與肉品,五星級服務完全不用自己動手,很適合約會、過節日慶生。
【台北火鍋推薦】樂崎火鍋
梅花豬肉鍋$299、海陸雙享鍋$399、極品龍蝦海陸$1780、和牛海陸$1480
台北多家分店,主打新鮮且平價的精緻火鍋,多種口味湯底,單人鍋最便宜只要299元,想吃龍蝦也很划算不用2千元。白飯、飲料、甜點都自取,直接吃到你飽,還不收服務費,有夠佛心!
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【台北火鍋推薦】雞湯大叔
乾煎百里香雞腿排$289、大叔嚴選雪花牛$339
五星級法式主廚研發,用老母雞與大量蔬菜熬煮湯頭,不加任何人工添加物,每季還限定湯頭,天然又健康。湯底不知道怎麼選擇沒關係,點餐前服務生會各倒一杯讓你試喝,喜歡再點,其中白蘭地燉雞湯更是老饕的最愛。
【台北火鍋推薦】小海水產
招牌海陸雙拼$490、綜合海陸海鮮鍋$550
主打各類美味海鮮,還有港口海產店會出現的魚缸,份量大而且新鮮宛如現撈,CP值超高!除了新鮮海鮮之外,還有吃到飽的飲料和冰淇淋,絕對滿腹而歸。
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【台北火鍋推薦】泰滾 泰式火鍋
雙人重量級 $1380、四人商業午餐$1499
泰式酒吧裝潢,營造一種度假分為的異國風情。主打冬蔭功鍋與椰奶雞/綠咖哩或檸檬香茅搭配的泰式鴛鴦火鍋,濃郁卻不厚重,不同一般火鍋的特色湯頭。泰拳蝦餅、蝦丸、泰奶都是店內必點招牌,還有可無限續加的蝦餅,更是讓人一口接一口,商業午餐更是CP值超高!
【台北火鍋推薦】德朗火鍋
美國上選牛$500、黑梅花豬$500
採用法式料理中的頂極湯品「滴鑽澄清雞湯」做為基底,去油、去雜質、富含膠質且入口甘醇,熱量極低天然健康。吃膩海鮮湯底煮粥了嗎?不妨餐後用雞湯煮粥試試看,每粒米吸滿雞湯及蔬菜甜味,別有一番風味。
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【台北火鍋推薦】野人Shabu 冷藏/熟成高級肉專門
野人海鮮盛合$590、本地溫體特等雪花牛$680、手切豚頸肉$460
日式風格的裝潢,無火鍋料的新鮮菜盤,所有肉品皆為冷藏肉,湯頭沒有多餘添加物,回歸食材最原始的味道。
【台北火鍋推薦】二本松涮涮屋
日本宮崎黑毛和牛紐約客雙人套餐$3980、單人海陸餐$1280起
有火鍋界的pradaz之稱,2021木曜4超玩推薦,頂級食材搭配日式茶湯為底,低調奢華。餐後的甜點更是讓人眼睛為之一亮,是老饕們不容錯得過精緻火鍋選擇。
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【台北火鍋推薦】享鍋酒館
海鮮總匯$698、海陸拼盤+牛$498、雙人海鮮總匯$1598
高質感浮誇系火鍋,價格合理、食材新鮮、服務也很不錯。套餐除了飲料還有附甜點,附餐很特別還有咖哩飯可以選。不僅是火鍋店也是酒吧,邊吃火鍋邊喝酒,很特別的享受。
今年冬天最想吃哪一鍋?平價到奢華、各有各的擁護者,最近天氣真的很冷,趕緊手刀訂位,以免向隅。也可以跟彥彥分享,你心目中最愛的火鍋店,是哪一家呢!
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