雲朵般的舒芙雷 綿密濕潤輕盈口感 隱身巷弄到花室舒芙蕾小店

⁑▧ 左手呼吸舒芙蕾 [中山] 
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隱身在巷弄的精緻舒芙蕾小店與台北知名花店凱特夫人跨界合作 幸運的話 當天可以坐到擺滿花朵的漂亮花室空間 真的好好拍 漂亮到不行

🌹濃郁天然玫瑰舒芙蕾鬆餅 $240 (4/5)
玫瑰＋柑橘特調玫瑰香 

店家對食材很用心 使用日本紫羅蘭低筋麵粉、
全程冷藏新鮮優質雞蛋、
法國諾曼地鮮奶油和日本上白糖
以台灣優質玫瑰花瓣熬煮而成的玫瑰舒芙蕾 
趁熱吃超好吃 
口感輕盈如雲朵般又細緻濕潤
旁邊的鮮奶油醬也很輕盈 有淡淡的奶香

🍫LOVE『唐寧伯爵茶&60%黑巧克力』舒芙蕾蛋糕 $130 (3.5/5)
除了現做的熱舒芙蕾外 
還有隨時吃都好吃的 「冷製舒芙蕾蛋糕」
7cm雙層的舒芙蕾 也很適合當生日小蛋糕
這還是我第一次接觸到「冷製舒芙蕾」🤣
巧克力舒芙蕾不會太甜 真的感受的到淡淡唐寧伯爵茶味

🍠『紫薯於妳』生巧克力舒芙蕾蛋糕 $130 (3.3/5)
特選台灣紫心地瓜保留紫心地瓜花青素
搭配德國LUBECA 33%經典白巧克力
柑橘口味的日本梅園糖漬橙皮及粉色巧克力捲片裝飾的
舒芙蕾蛋糕小巧可愛 特別是它的名字😍
紫薯白巧跟我想像中有點不太一樣
一開始以爲是紫薯泥 需要置於室溫至少10分鐘
口感較佳 🤣

🍮英國特濃伯爵奶茶布丁 $100 (3.8/5)
綿密細緻的布丁很滑順 讓人停不下來 而且不會很甜

🫖玫瑰舒芙蕾風味茶 (3.4/5)
精選多款有機蘋果、玫瑰果、洛神、檸檬草、
甜橙、草莓 酸甜花香 也很搭蛋糕 而且無咖啡因哦

☕️拿鐵 $100 (3.4/5)
法蘭絨濾布手沖咖啡蠻香 味道偏苦 
不是那種很奶的拿鐵
喜歡咖啡味重點的人會比較喜歡

✨官方粉專:  @isouffle.life

🧚Cala有話說：療癒舒芙蕾x可愛花室空間 是我的新秘密甜點店

🔺假日人潮多建議先預約保留位置
🔺12/31前內用、外帶皆有優惠價

🍽 台北市中山區林森北路487號1樓212室
🚇 捷運中山國小站2號出口 步行2分鐘
📞02-2263-5859
⏰ 11:00-18:30 [週三延長至19:00/週一公休]

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