逢甲蛋餅推薦，口味豐富餅皮有酥脆和古早味兩種

#逢甲早午餐
靜香家在逢甲，家裡早餐店沒做後很愛蒐集逢甲早餐
文華道會館樓下早餐店很多，「玖饌集」人氣滿高
這家的裝潢氛圍還不錯，而且餐盤不是美耐皿有加分
蛋餅有軟Q古早味和微酥爽脆看你選哪一種?
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🔹特製烤肉古早味蛋餅+起司 $55
蛋餅看起來超濕，原來是店家特製的蒜頭醬油
不過！有些人不吃醬應該會崩潰，像我妹就是其一
加醬這種事還是交給客人自己來會比較好
古早味蛋餅皮吃起來比較有厚度
口感軟Q在口中咀嚼能品嚐到麵粉香氣
但比起來我還是喜歡酥皮多一些
不過就古早味餅皮來說，味道不差而且份量超大份
肉片單吃口感不乾柴，醬汁醃漬進去挺夠味
而且稍有厚度，跟起司搭起來味道還不錯
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🔹九層塔香酥皮蛋餅 $30
蛋餅內加九層塔很對我的味，入口滿是九層塔香氣
酥皮的餅皮挺薄脆不會太油膩
也不像古早味蛋餅會加那麼多醬汁，味道清爽多了
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玖饌集的蛋餅有兩種風格可以挑選
比起來我還是喜歡酥皮的， 有機會可以試試!
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🍴玖饌集
📬台中市西屯區文華路146號
☎️04-2452-2399
⏰07:00-13:00
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