和充滿故事的圓山大飯店來場美食之旅吧
吃飽喝足後,來杯烏龍茶或是杏仁露
搭配富貴吉祥的瓦煎片
就是一道解膩怡情的下午茶好選擇🥰
滷肉飯是台灣享譽國際的代表美食,以肥瘦適中的上選豬肉熬煮鹹甜濃郁的滷肉及老滷汁讓熱騰騰的白米飯吸收香噴噴的老滷汁,就是道充滿滷肉香氣及美味的好料理。
這道料理的秘密在於它的香料是主廚巧妙的運用中藥元素所製作的配方並使用小火將香料的香氣炒出所製成的特製滷包,使得牛肉在慢火熬煮後讓品嘗的人能夠嘗到養生的自然味,使整個人都活氣了起來了!
是傳承逾70年來圓山飯店創辦人蔣夫人宋美齡女士最喜歡的飲品杏仁茶配方製作而成,蔣夫人每天一杯杏仁茶藉此潤喉美膚是夫人的養生之道哦!
濃郁的牛奶香氣,搭配酥脆的厚實口感是承襲傳統的懷念滋味,瓦片自古以來即有富貴吉祥的寓意餅紋再融入圓山建築等傳達吉利祥瑞的心意。
嚴選自永安茶行,圓山大飯店為創辦人蔣宋美齡女士與孔二小姐宴客所需精選出 永安茶行的南投好茶,作為蔣宋美齡女士在紐約生活起居及接待貴賓使用這間茶行至今仍持續營業並銷售代表臺灣飲茶文化的上選好茶,展現台灣本土產業的傳承精神及發展實力。
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