美味推薦|Jimmy小豬饕鑽石,家中餐桌化身星級餐廳,更推出最強師園鹽酥雞聯名套餐
Jimmy黑白雙鑽在手,簡單沾煮拌上桌,義式私廚就是你!
松露被譽為餐桌上的鑽石,價格貴如黃金,其香氣馥郁,層次豐富,橫切時可以看見淺灰及白色的大理石紋,聞起來帶有木頭的香氣,多用於高級料理的佐料,是許多廚師心中的高級調味品。Tartufi Jimmy首度推出「Ready to eat義大利麵醬」黑白雙鑽,拉近一般消費者與義大利松露的距離,簡單料理即能享有國外頂級餐廳的美味!
「Tartufi Jimmy松露義大利麵醬-起司口味」,使用高級帕瑪森香濃起司、特級初榨橄欖油,將義大利3%夏季黑松露與濃醇乳香完美結合,開罐即可食用。有了這一罐,廚房小白也可獨自完成的異國料理,最簡單的做法是將松露義大利麵醬均勻拌入全熟的義大利麵後,依個人口味加入橄欖油及少許鹽巴調味,麵體彈牙口感加上飽滿濃郁的起司松露,帶領直奔白醬天堂,沙拉佐松露醬也適合作為冷盤前菜,提味蔬菜的清甜脆口,以及大人小孩皆喜愛的現炸松露脆薯作為小點心,瞬間征服饕客味蕾。
「Tartufi Jimmy松露義大利麵醬-原味」,松露產地來自義大利綠色心臟的翁布里亞Umbria,以義國廚師黃金3%夏季松露比例調和,直接簡化松露烹調的繁複程序,輕鬆呈現五星級餐點。主餐建議選擇大理石紋路的牛小排,於平底鍋加入奶油香煎3~4分鐘並靜置均勻受熱後,粉嫩肉汁搭配松露佐醬能感受到松露瞬間綻放出撲鼻的迷人香氣,松露的蕈菇口味基底更能襯托牛肉鮮甜,亦可將松露醬點綴於兼具美味又健康的滑嫩歐姆炒蛋,加入一小匙即可讓蛋香純粹晉升成為色香味俱全的異國佳餚,從入口到咀嚼,處處都有著不同層次的美味。
平價奢華隨時入口,再推最強師園鹽酥雞聯名「插佛吉米 松露醬套餐」
Tartufi Jimmy松露與台灣最強小吃代表「師園鹽酥雞」創意聯手,於12/8-1/8點購經典炸雞雙人套餐即可加99元升級「插佛吉米 松露醬套餐」,附上御用Tartufi Jimmy松露黑白雙鑽各30g,將台式經典結合義式奢華,饕客們可將蔬菜、蛋類、豆類搭配松露醬起司口味;肉類及海鮮類佐松露醬原味,每口沾附著松露,衝突混搭碰撞出更多味蕾火花,在家也能享受著博爾塞納湖畔的「義」國情調。