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[ Jia Jia Coffee ] 飄著濃濃咖哩香氣的咖啡店

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抱歉!

讓大家久等了~

前幾天為了做送人的聖誕小禮物,

好幾天在晚上八九點下班後,

用剩餘的時間製作,

一路做到清晨三四點才睡,

導致沒時間上來弄文章,

但在今天清晨四點我順利完成也寄出了,

所以在下班後努力編排這篇,

希望大家能喜歡~

[ 香料咖哩飯 / 奶油雞肉 ]多醬

一入口的番茄果酸味非常明顯,

奶香算是蠻明顯的,

香料味也有不同的層次,

一開始感覺味道還好,

但是吃了幾口後,

尾韻開始出現不同於一開始吃到的香料味道。

但其實一剛入口時,

會味道吃起來感覺不太夠,

但是別擔心,

多吃幾口後,

他的味道跟整體的層次還有香氣,

就會慢慢的堆疊上來,

另外他們一開始那股酸味來源是番茄,

此外還加了優格,

讓他的酸味有不同的層次,

明顯的是番茄,

但是優格很明顯的就是在增加他的深度,

而不是很直接的果酸。

他們的雞肉看起來雖然不是全雞腿肉,

但是胸肉的部分其實也沒有燉煮到太過乾柴的程度,

還是吃得到肉的軟嫩,

而且不會卡牙縫。

他們的飯口感也是我喜歡的那種口感,

就是乾爽,

然後粒粒分明的那種,

吃起來口感就很舒服,

醬料的話,

點餐時會詢問是否加醬,

出餐後就無法再加醬,

所以非常建議加醬,

不然可能吃到後面會覺得醬不夠。

[ Lucas 路卡斯 ] 手沖/冰

(風味:黑巧克力、草莓、堅果)

一入口的味道其實有點強烈,

但不是不舒服的那種,

喝完之後,

嘴巴內會殘留微微的可可香氣,

微微苦香會竄到鼻腔,

舌頭尾端也會有一點點的果香,

還有一點微微的酸味。

聞起來的味道是有一點點的堅果香,

還有微微的水果酸氣,

是帶有厚度的香味。

會來這家,

其實也不知道是什麼時候看到的,

只記得是一家一直說自己雖然叫加加家珈啡,

但是最推的是他們家的咖哩,

然後就一直在找時間來吃,

而且還騎車找了好幾次,

因為一直沒有鑽到巷子內所以找不到,

後來才用走的方式找到他,

只因為他們巷口的關東煮店實在太大太醒目,

直接擋住了他們家的門口。

而一開門後,

聞得到味道真的不是咖啡香,

而是濃濃的香料香氣啊,

難怪會說他們最推的是咖哩,

但他們的咖啡也是不遜色,

只是咖喱太過搶眼了!

#加加家珈啡 #台南小店 #台南特色小店

#珈啡 #香料咖喱 #香料咖哩 #手沖咖啡 

只是咖喱太過搶眼了!

🍛:臺南市台南市中西區城隍街68號

FB:加加家珈啡

IG:加加家珈啡

#加加家珈啡 #台南小店 #台南特色小店

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