【中山區美食】骨力牛溫體牛專賣｜台北最平價溫體牛肉湯
餐廳名稱：骨力牛（台北興安店）
消費時間：2020年/10月
地址：台北市中山區興安街71號
電話：(02) 2517-8732
營業時間：11:00–14:30 17:00–22:00
每人平均價位：$100 – 300
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：牛肉火鍋、牛雜、牛肉飯
推薦指數：8/滿分10
美味度：8分
CP值：7分
環境及服務：7分
官網：https://www.facebook.com/GuLiNiu.TPE/
台北吃得到的溫體牛又一間 來自嘉義的骨力牛
使用的也是台灣的溫體牛肉 但好像滿少人知道
他們家的特色是除了牛肉火鍋 也有賣牛雜跟牛肉湯
自己一個人吃也可以！
從牛肉麵、牛肉料理到火鍋
不管是多人聚餐還是單人吃晚餐 都有適合的餐點
價格也算滿便宜的
這次我們兩人點一份個人的牛肉火鍋 外加一份牛雜
剛好可以吃到牛肉跟牛雜
另外還點了一份牛肉飯
牛肉飯 $50
切碎的牛肉片鋪平在飯上
可以看出使用的牛肉是滷過的口味
使用的看起來是類似牛腩的部分 帶有膠質
吃起來口感軟Q不柴
加上又有淋上一點醬汁
我個人滿喜歡的 點一碗配火鍋很剛好
鮮牛肉火鍋 $300
附上一盤牛肉跟菜盤的牛肉火鍋
這個是個人鍋的份量 家庭鍋的話是500 份量會更多
但其實兩人分我覺得還滿剛好的
牛肉真的超嫩的
溫體牛通常屬於油花偏少 口感較扎實
所以輕輕涮一下就可以起鍋開吃
能在台北吃到溫體牛的火鍋真的超讚
而且以價位來說 骨力牛算是比較便宜的
當然份量上也是跟牛總那種不能比
但這樣份量對單人或兩人來說 是比較划算的
牛雜部分 有牛腸、牛肚、牛心等
種類很多
不同於溫體牛 已經是煮好的
下鍋也是汆燙一下就可以吃
我覺得他們家牛雜也是很好吃
吃起來很嫩 特別是牛肚、牛腸類
Q但不會難咬 相當優秀！
整體來說
骨力牛的價格跟份量 讓在台北吃溫體牛跟南部一樣簡單
自己一個人也可以用餐
這一點算是我推薦的主因
當然口味上跟台南牛肉湯或牛肉火鍋還是有差距
但在台北來說算是相當推薦的選擇！
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