貪吃鬼又要來分享連鎖拉麵店了,
今晚我想來點
麵屋武藏 台中首店
地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓(JMall購物中心二樓)
營業時間:禮拜日至禮拜四1100-2030、禮拜五六1100-2100
醬油雞豚白湯$220(麵硬)
這碗拉麵的湯頭除了有雞白湯之外,
還有淡淡的魚介香味,
兩股湯頭相遇後,
有種柔中帶剛的感覺。
不喜歡魚介味道的朋友可以試看看這碗拉麵,
魚介的濃厚氣味被雞白湯的甜味緩和後,
喝起來的感覺也就不會過於強烈喔!
*台中限定角煮拉麵
味玉叉燒炙燒角煮拉麵$300(大碗、麵硬)
來台中真的可以點這碗台中限定拉麵品嚐,
獨特的拉麵湯頭,
已經完全超乎我對拉麵的既有口感與想像。
最具靈魂的莫過於碗裡那一塊塊的角煮,
經過燉煮、浸泡後,
肉塊外層再經過燒烤後,
除了有燉煮後的香味之外,
其中還夾雜著炙燒的迷人氣息。
咬下邊邊角角的部分,
炙燒後的酥脆感與強烈的炙燒口感在舌尖上不停舞動,
配上一口濃湯拉麵,
燉煮湯頭與炙燒的濃厚口感搭配在一塊,
鹹鹹甜甜的感覺,
有種顛覆印象中拉麵的想像。
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以上言論皆為胃痛本人所寫,
每個人的口味不盡相同,
吃起來感受與想法就會不同,
所以我的感受與你的感受就會不同,
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流,
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~
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