2021/12/25 手作早午餐/朝食(料理步驟⬇️)
主食:烤雞腿🍗/太陽蛋/小可頌/紅豆湯圓
蔬果:櫻桃🍒/奇異果🥝/番茄🍅
飲品:手沖咖啡 ☕️
早安~天氣 小雨🌧️
早上起來超冷的….9點才起床,做早午餐🥣,
聖誕節🎄就應景下來個聖誕早餐🥣。
今天就是在家窩了….
🌈祝大家有個 快樂開心🥳的聖誕節🤶🎄🌈
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▶️▶️料理步驟:
🍎🍎開始料理吧~😁
《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》
🍳烤雞腿料理步驟:
1️⃣備料及醃製
🍒 前一晚醃製雞腿或烤前1小時。
🍒肉~先熱水川燙下~!約市場包含一盒。
🍒紅蘿蔔切片,魚版切片。
2️⃣醃調味料:
🥒老滷醬油 1大匙。🥒日式醬油1.5大匙。
🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。
🥒米酒 1大匙 🥒白胡椒粉 少許
🥒蜂蜜1大匙 🥒鹽巴 少許
🥒米醋1大匙。 🥒匈牙利紅辣椒粉少許
🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
3️⃣烤箱上下火220度,預熱3度;烤28-29分.
烤前;表面再刷蜂蜜:餘的醃醬料,1:1混合。
(這次配不會出汁的紅蘿蔔/玉米可以一起烤)
4️⃣太陽蛋:用圓圈⭕️~先熱鍋,轉小火。
5️⃣準備水果/洗生菜🥬(先過濾水洗淨/瀝乾)
6️⃣手沖咖啡☕️
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