生魚片控看過來 板橋巷弄內日料吃出新鮮「海」味

（離開的時候只拍到拉下鐵門的🥲請大家見諒）

挑了平日的晚餐時間，很幸運不用排隊，外帶的客人也不在少數。一攤開菜單就選擇障礙了，除了我心心念念的海鮮丼，還有熱主食、味噌湯、烤魚、沙拉、各類壽司及手卷可選擇。最後點了花漾刺身丼還有炙燒鮭魚丼，再加$99升級A餐，附小菜三品、味噌湯、茶碗蒸，另外還有甜湯、飲料無限暢飲，還蠻划得來的。

澎湃的花漾刺身丼端上桌，我便一陣驚呼，鮭魚、鮪魚、紅魽、旗魚、黃金鯡魚生魚片還有蝦子鋪滿碗，只好趕快拍一拍，馬上動筷子，不愛鮭魚，但吃起來沒有很肥很油的感覺，最愛的鮪魚好鮮好好吃，個人最不喜歡的是黃金鯡魚，口感乾乾的、有點顆粒感，好想換成鮪魚⋯（被打）。今天的小菜三品是泡菜、花椰菜、洋蔥炒蛋，跟生魚片交替食用，解膩很有感。

這次有吃到兩塊炙燒鮭魚，焦香味很棒，但有些人可能會覺得有點生。

茶碗蒸口感很嫩，一入口蛋香四溢，剛開始以為沒有料，結果挖到底下發現香菇、玉米還有雞肉塊，有種驚喜感。味噌湯加入金針菇、海帶芽，調味偏淡，覺得算中規中矩，我喜歡鹹一點的味噌湯，比較夠味。

加價升級A餐，店家有供應可無限暢飲的甜湯還有飲料，當天甜湯是紅豆湯，飲料種類很多，美粒果、汽水等等，但我忘記拍照了⋯

來到最後總結的部分，兩個人餐費$667，算是高貴不貴，餐點都有一定的精緻度，食材也新鮮，算是我一定會回訪的餐廳，好喜歡～打完收工，大家下次見(´･ω･`)

🔍鮨跡日本料理

地址：新北市板橋區文化路二段410巷10號

營業時間：上午11點-下午2點/下午5點-晚上8點

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