「沛克咖啡」苗栗自烘咖啡店,譽有「天使之鈴」的可麗露千萬不要錯過
Pergram Coffee 沛克咖啡是位於
苗栗的自烘咖啡店,
創辦人 Sam來自馬來西亞,
從小以為咖啡的世界只有苦味,
直到某天喝到岳母沖煮的那一杯耶加雪啡,
便對咖啡產生了興趣,開啟了學習咖啡的旅程。
「沛克咖啡」以手工烘焙的方式來表現豆子本身的香氣,
用心的對待每一個豆子,
店名的Pergram 的名字就來自於
創業的初衷-「 Perfect everygram 精選每一克咖啡 」,
除了咖啡之外,店內人氣最高的就是可麗露,
可麗露看似簡單,但要做出脆口的焦糖化表層和濕軟的內餡、
還要兼顧美味真的不容易。
來到沛克咖啡的旅人千萬不要錯過囉!
沛克咖啡 Pergram Coffee
電話:037-276275
地址:苗栗市中山路108號
營業時間:週二-週日11:00-19:00
(若有異動以店家公告為主喔!)
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