榮記米糕 在地人吃的米糕 每日限量售完為止 清水特有款式的肉羹湯別錯過
☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱
榮記米糕稱的上是台中前十名米糕排行之一，跟阿財米糕、王塔米糕、阿忠米糕算是台中清水必吃的四大米糕，小金早已久仰大名而且多次撲空（售完為止哦！）除了必吃的筒仔米糕之外還有乾麵、花枝焿麵、肉焿麵、餛飩麵、炒手跟數樣黑白切小菜可以選擇，榮記米糕營業時間雖然是到下午一點，不過超人氣的米糕往往都會提早賣完，所以想吃米糕的話一定要趁早才行。
榮記米糕 清水本舖
營業時間 07:00-13:00；週二公休
電話 04 2623 2828
地址 436台中市清水區新興路121-2號
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
位於清水新興路上的榮記米糕鄰近紫雲巖，所以大部份外地人都會把車停在紫雲巖的停車場走過來吃，吃完剛好可以到廟前吃碗樹下阿婆粉圓，順便到廟裡頭祈求平安。
榮記米糕開店前就有人潮開始排隊，店家的手一刻都沒有停下來，內用外帶一樣都在這裡排隊點餐，小金這天來已排了大概有二十公尺長的隊伍了@@還好店家手腳非常俐落，所以不會等太久啦！
店內大約有近三十個座位可以坐，大家都是快速吃完就離開所以就算是滿席也不用擔心排隊點完餐後基本上都會有位置坐的，當然有時候也免不了要跟其他的顧客併桌用餐。
【米糕】
榮記米糕真的讚讚讚，口味口感小金都非常的喜歡（那個魯蛋是小金另外加的哦)，跟其他清水米糕一樣上頭是用肥瘦相間的肉片舖著，但榮記米糕的米飯本身沒有拌炒太多醬，而是上桌前再淋上滷汁的方式，更能吃出糥米本身的香氣。
【特製辣醬】
這特製的米漿辣醬跟多數肉圓店會提供的辣醬一樣的款式，一大盆的辣醬放在店裡頭不管是外帶還是內用就自個兒來這自助加取，辣度本身小辣小金自己是加了一大瓢^ ^
淋上辣醬的米糕看上去是不是更誘人了，榮記米糕的滷汁也非常的棒，鹹香味十足醬油的底氣味道有出來所以淋在米糕或是乾麵上都很不錯。
榮記米糕的糥米飯蒸的非常剛好，粒粒分明的米飯保水度足夠Q度也很有，上頭肥瘦相間的肉片也處理的恰到好處，厚薄度適中，其實小金自己喜歡把蛋黃跟肉片整個弄碎後拌著一起吃超讚的。
榮記米糕的滷蛋也滷的相當夠火，蛋白的部份也很入味而且吃起來非常的Q彈，裡頭的蛋黃也都有醬香氣在，跟著米糕一起吃很不錯，吃完都想打包一些滷蛋回家帶便當時可以帶^ ^
【乾花枝】
榮記米糕的花枝非常的新鮮，口感很Q彈簡單燙過之後淋上蒜蓉醬油搭配薑絲就很好吃，這也是來客必點的小菜之一，可想而知花枝焿一定也非常迷人。
【乾粉腸】
粉腸是小金到小吃攤很愛點的小菜之一，不管是燙的、滷的、乾的或湯的都好，榮記米糕的粉腸處理的很好燙的熟度的掌握的剛好不會燙過頭了。
【肉焿湯】
台中清水地區的肉焿湯跟一般我們印象中的肉焿湯不大相同，這裡的肉焿湯是清湯搭配著大量的蘿蔔絲，而肉焿指的是裏上芡粉的里肌肉條啦~不過這個款式小金也非常喜歡，因為裡頭大量的蘿蔔絲所以湯頭喝起來非常的清甜，一定也要試試哦。
☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱
【其他更多好吃好玩的文章推薦】
