法國百年經典烘焙坊，來頓巴黎清晨早午餐、法式風情下午茶，還能客製化專屬餐盒 | 【台北 大安區】PAUL 法國保羅麵包
我有陣子被PAUL的甜點燒到，一直很想去吃
這次終於來到PAUL的店裡，發現不只麵包甜點、還有主餐餐點選擇
雖然是麵包起家，但他們的餐點也十分好吃
是一家可以從早午餐坐到下午茶的美味餐廳
看看周遭介紹
仁愛圓環是PAUL的旗艦店，光是從店門經過
都會有種置身歐洲的錯覺，很有典雅的歐式氣氛
門口是一整櫃的麵包、甜點，專門提供外帶
PAUL是一間道地法國美食品牌，至今已超過100多年
最有名的便是麵包、甜點、早午餐等，全台進駐6間
餐廳左側為用餐區，真的是將歐式復古發揮得淋漓盡致
從吊燈、椅面花紋、地板、桌腳造型等，所有細節都很到位
雖然之前到法國時，沒有特別到PAUL的店內看看
但營造的氣氛，完全就有歐式的下午茶氛圍
餐點種類很多，早午餐的三明治、主食的義大利麵都有
不過這次是來嚐鮮他們的秋季新菜單～主食都可以加A、B、C三種套餐
甜點麵包也可以直接到櫃台挑選
吃吃餐點介紹
+C套餐(今日湯、飲品、甜點) NT.260 不客觀推薦★★★★★
C套餐有湯品、130元飲料和155元甜點
今日的湯品是奶油野菇濃湯～才抿一口，好喝到都要舔碗了
不是單純濃郁的奶香，背後有甘醇的自然鮮甜，喝起來很清爽
麵包浸入湯裡，濕軟帶有豐厚奶香
榛果拿鐵/鮮奶茶
我很喜歡鮮奶茶在醇厚奶味中，仍喝得到茶的回甘甜
因此不會越喝越膩口～
鮭魚普拉斯奶油義大利麵 NT.500 不客觀推薦★★★★★
一端上桌，就充斥著豐沛的奶香，視覺上的大塊鮭魚，也讓人食指大動
有個小細節我很喜歡，他們的配菜，像裡頭的花椰菜、南瓜
奶香都滲入蔬菜中，連花椰菜都有香甜的奶味
鮭魚入口即化，口感非常軟綿，連皮的部分還有些許油脂香氣
邊配上鮭魚卵爆漿的鮮甜、渾厚醬汁的奶香，讓人印象很深刻
扁麵厚薄度剛好，不會太厚很難咬但仍有咬勁、吸足醬香
從麵、主食、配菜都很好吃的一道餐點
經典黑芝麻佐菇義大利麵 NT.385 不客觀推薦★★★★✩
雖然在秋季菜單中，他是個很突兀的特色搭配
只見一團黑色的醬汁、圍繞著濃烈芝麻香氣
我並不是特別愛芝麻、但不會排斥，聞到都會有點心動想吃吃看
剛吃一口，會吃到豐厚的芝麻味，漸漸的松露慢慢出現
尾韻蘊含少許微辣及蒜香，所有風味都交融的很好
草莓芙蓮閃電泡芙 NT.155 不客觀推薦★★★★★
泡芙的皮不僅酥，本身還帶有點香氣
內餡卡士達滑順濃郁，不會過甜，搭上草莓酸甜多汁
是酥香又酸甜、冬天下午茶必點的甜食
融榛果閃電泡芙 NT.150 不客觀推薦★★★★★
榛果混入卡士達超搭，咬到餅皮上脆感的杏仁片
酥脆充滿榛果香氣，稍微偏甜但不會膩口，依然很好吃
客製化餐盒
PAUL另一個很大的特色便是客製化餐盒～
不論是商業包場、外燴小點都能自由搭配組合
不僅選擇豐富，麵包、甜點也完全展現他們的強項
很喜歡他們古典法國系列巧巴達，單吃、夾起司火腿都好吃
麵包體濕潤、清甜麵團香，是午餐餐盒大推的品項
除了麵包選擇，還是要有些甜點
在店內吃的閃電泡芙是我個人私心推薦品😂😂😂
他們綿密、入口即化的抹茶巴斯克乳酪蛋糕，很值得列入清單中！
雖然不知道現在人會不會野餐.....
但因為我們家春夏時會到雙北的公園野餐
這時候餐盒超方便！帶一盒全家都能享用
有時候我喜歡甜的麵包，他們的法式烤蘋果、瑪德蓮很對我的胃口
都很濕潤鬆軟、不會越吃越乾，而且甜度剛好
馬卡紅偏甜，但比很多市售的還要不甜了～
脆口的外殼香和略帶黏牙的甜內餡，下午茶一定要來一顆
和閨蜜們聚餐，可以到PAUL店面吃一頓巴黎清晨的早午餐
離開時不要忘記帶幾個麵包、甜點當下午茶
特殊節日、活動或是外出野餐，還能線上訂購生日蛋糕、客製化餐盒
讓你生活的各種時刻，都融入法式風情
地址：台北市大安區仁愛路四段107號(捷運忠孝敦化站)
電話：02 2771 3200
營業時間：週一至週日08:00~19:00
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