[台中拉麵] 麵屋零 台灣百大拉麵 日本老闆開店 要吃要早點排隊
2021的結尾，
終於吃到我造訪多次的拉麵店啦～
麵屋零
地址：台中市西區向上路一段245巷9號
營業時間：1130-1400、1730-2030
（週三公休，其他休假時間查看粉絲專頁）
＊免費加細麵、清湯
濃厚醬油叉燒拉麵 ＄270
（粗麵）
這碗的拉麵的醬香味很濃厚，
湯頭喝起來不會過於死鹹，
不過若是覺得味道偏重、偏厚，
可以跟店家反應，
免費加清湯喔！
拉麵的配料相當相當的多，
叉燒就有5-6片，
每一片的叉燒厚度很厚，
咬起來很厚實、扎實，
入口後也會感受到淡淡的叉燒香氣。
＊限定 青森煮干清湯醬油拉麵 ＄230
（細麵，加糖心蛋$30、海苔＄20）
＊限定拉麵於粉絲專頁都會公告，
有興趣的朋友們可以先至粉絲專頁查看
很幸運的今天來剛好有這碗限定拉麵，
煮干拉麵的魚干香味常常過於濃厚，
大部分人都不大可以接受，
來到麵屋零，
不喜歡魚干系拉麵的妳/你不妨可以嘗試看看喔！
這碗魚干清湯醬油拉麵的香味我覺得很適中，
魚干的氣味搭配清湯醬油不會過於顯著，
有點像是平凡無奇的清湯醬油，
添加了些微的刺激感。
細麵不是一般的博多細麵，
而是有些微粗度的直麵條，
搭配清湯醬油與展現獨特口感的魚干香味，
麵條吸飽湯汁後，
每一口都是享受，
醬油清湯加上些微的魚干點綴，
讓人也漸漸陷入魚干系的陷阱裡了。
叉燒飯（小） ＄40
這碗叉燒飯的精髓我覺得不在於叉燒肉上面，
整碗飯的重點就在於叉燒下的白米飯，
在飯入口前，
米飯的香味直撲向嗅覺而來，
咬下的那一瞬間，
飽滿厚實的米香瞬間在口中炸開，
這是我鮮少吃過稻米香味與氣味如此濃厚的一碗米飯了
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以上言論皆為胃痛本人所寫，
每個人的口味不盡相同，
吃起來感受與想法就會不同，
所以我的感受與你的感受就會不同，
請大家多多包容與見諒。
有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流，
讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~
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