仙草奶凍 $45碎冰吸附了煉乳 又甜又香與底層仙草契合冰涼脆口的牛奶刨冰搭配軟滑仙草凍口感多層 炎炎夏日來上一碗好不清爽 薏仁牛奶 $45薏仁口感軟身 淡淡薏仁味和牛奶香合拍整體給人溫潤補身的感覺 不甜膩滿不錯的 開始於1999年的蔡記豆花,創始店位於東華大學附近,店內配料都是店家親自熬煮。難得去一趟花蓮直接點店內最受歡迎的兩款,薏仁豆花和仙草奶凍,味道真的滿不錯的。怪不得網紅蔡阿嘎會推薦到花蓮必吃,試了之後確實討喜,到花蓮遊玩不彷試試。 蔡記豆花 13:00-23:0003 831 3533花蓮市民國路73號