Yo！跟著Karen吃「 #嘉義冷凍芋」 #嘉義冰店 #嘉義美食 #嘉義甜點

撰文編輯/Karen W.

有沒有人跟我一樣？🙋🏻‍♀️

第一次聽到冷凍芋認真以為是《硬邦邦的冷凍芋頭》😹

其實⋯這是時代的誤會⋯📝

由於早期冷藏設備不如現代，沒有冷凍設備，要得到冰冰涼涼的食物就是把煮好食物放進冰櫃中，並在冰櫃裡放置大量冰塊達到降溫與冰涼口感，這種做法在當時就稱為「冷凍」。

隨著科技日益精進，這種過時的「冷凍」技術當然也不再為世人所沿用，但！「冷凍芋」一詞卻流傳下來，才有了這美麗的誤會。

這次沒特地搜尋，剛好在文化夜市口發現一間冷凍芋就直接去嚐個鮮啦🧏🏻‍♀️

店面不算大，就兩張小桌讓客人在旁邊吃，大部分客人都是外帶，在吃的時候真的很多在地外帶客。

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除了冷凍芋外另有綠豆湯、薏仁湯。

冷凍芋是一杯杯裝好封膜放置冰箱內，要吃的時候就是將封膜打開直接插起來就可以吃啦！

一杯中就有一塊完整大大的芋頭，完全滿足我這芋頭控的口慾😉

芋頭煮到綿密卻又保持著整塊完好，這可是很需要功夫的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

吃起來甜蜜又軟綿，有芋香也能吃到天然芋頭纖維，真的是蠻好吃的！

糖水的滋味不會非常甜，也有芋頭香氣，但！我本人低糖人士，還是覺得喝不下去的🤣

聽網友說民生北路有間正冷凍芋老店，有機會再去品嚐😎

📍嘉義冷凍芋

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📍地址：嘉義市民族路434號

📍電話：（05）222-0859

📍營業時間：9:00-23:00

關於Karen W.

「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。
後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️

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