咾鍋風味鍋物 超萌小熊起司牛奶鍋 可愛到捨不得煮牠 台中就屬這鍋最吸睛
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咾鍋風味鍋物從原本美村路的位置搬到惠文路靠近五權西路這，完完全全大變身從環境到餐點都變的美美的，其中最吸引小金的就是這起司牛奶鍋啦！超萌的小熊造型牛奶冰磚煮化後濃郁的牛奶湯頭，從一上桌就讓大家驚呼連連，當然除了牛奶鍋之外還有麻辣鍋、麻油雞鍋、蒜頭雞燒鍋、剝皮辣椒鍋…等多種特色鍋物可以選擇啦！咾鍋風味鍋物這次的大變身小金覺得真的蠻吸睛的，看網路上不管是臉書或是IG都超多網美打卡拍照的！
咾鍋風味鍋物
營業時間 平日12:00-14:00 / 17:00-21:00；假日 12:00-21:00
電話 0966 566 661
地址 台中市南屯區惠文路258號
(店休詳閱店家臉書粉絲頁)
│實際營業資訊依店家公告為主│
咾鍋風味鍋物在惠文路跟大墩四街口這邊，對面就有一個超大型的收費停車場，附近路邊停車也都蠻方便的，所以不用擔心來吃飯找不到停車位啦！
門口天花板上這萌萌噠雲朵造型的燈是不是讓人少女心大爆發呀！小金也蠻想在家裡房間裡面裝上兩朵的~哈哈哈！
另外在門口這兒的侯位區種了超多的仙人掌跟多肉，種類也非常的多小金看每組侯位的客人也是在這裡拍到一個不要不要的！
咾鍋風味鍋物的座位就圍成了一個圈大約有三十幾個座位，這樣也是挺方便的，服務人員就在內圈需要什麼就立刻可以找到人！
咾鍋風味鍋物這個愛心的椅子小金也是超愛的，加上銅色的椅腳整體搭配起來是不是美美滴~這椅子超多妹仔拍到小金都覺得是來看傢俱不是來吃火鍋的（誤）
咾鍋風味鍋物老闆在空間裡頭也用了很多心思，像在醬料台上這兩隻鳥類造型的燈是不是也很吸引人目光！
咾鍋風味鍋物的濕紙巾也是有特別的巧思，特別做成了居家必備良品（有嗎>
另外現在因應時代變遷跟消費者習慣，多數餐廳也都有提供USB充電跟插座的服務，真的很貼心不用擔心手機拍到沒電～就是用力拍就對了！
點餐時服務人員會先招待一杯餐前的汽泡飲～用這美美的玫瑰金高角杯裝著！喝起來就是特別的有FEEL，裡頭就像是沒有酒精成份的香檳口味～
蒜頭雞燒鍋
小金很推薦這個鍋，鍋底裡頭有滿滿的蛤蜊跟蔬菜，肉品用的是烏骨雞，最後加上大把的蒜熬煮後整個蒜頭的香氣加上蛤蜊的鮮甜跟蔬菜的青甜～變的很好喝！後續再加入菜盤的蔬菜再熬煮～同行的友人也搶著要喝第二碗～～
烏骨雞的肉質QQ的而且很鮮美～加上蒜跟蛤蜊的鮮味及香味真的超美味的，雞肉上桌時是生的所以記得一定要煮全熟再開始吃喲～而且稍微的滾久一點湯頭也會變的很甜！
吃麻油雞、燒酒雞、蒜頭雞還有一個很重要的配角，那就是楜椒鹽啦～雞肉煮享後沾這個楜椒一起吃真的超對味的！畫龍點睛啊～～～
咾鍋風味鍋物的菜盤小金覺得表現的還不錯，蔬菜都處理的很乾淨而且非常的新鮮，另外大家有沒有注意到其中有一片金光閃閃看起來像是塑膠的東西！那可是咾鍋風味鍋物特別挑選的豆皮，吃起來比較有勁豆香味也很足～
另外咾鍋風味鍋物這豆腐真的給的超大方，就是我們去市場買板豆腐那樣一個大正方塊～同行喜歡吃豆腐的友人說真的超過癮的～豆腐可以整塊下鍋滾久一點把質地滾到比較鬆的時候再吃真的很不錯喲～
隨鍋附上的主食有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵、雞蛋五種選擇，小金加價50元點了一份「招牌麻油麵線」，這一定記得要上桌熱熱的時候吃，把上面那半熟的蛋打散後麵線拌著半熟蛋黃一起，加上麻油的香氣～可以兩三個人點一份分著一塊兒吃！
咾湯麻辣鍋
咾鍋風味鍋物的麻辣鍋算是比較清爽型的，所以不是很能吃辣的捧油也不用擔心，他們就是主打要讓客人可以喝的麻辣湯，湯底喝起來也不會油膩辣度以敢吃辣的人來說大概是小辣的呈度～
麻辣湯底裡頭也有六到八塊的鴨血跟豆腐，本身都是已經有先滷製過的所以不用沾醬也是可以直接吃～
起司牛奶鍋
今天的重頭戲登場啦！！看這超級萌的小熊造型牛奶冰磚～是不是真的很捨不得煮他啊> 吃起司牛奶鍋的話記得一定要先訂位預約啦。
當天小金因為有事先預約所以晚上下班過來還是吃的到起司牛奶鍋，這可是讓現場其他客人羨慕不已啊～～光是這小熊小金大概就拍了不下十張照片！哈哈哈，立刻發上IG就有超多朋友詢問啦！
接著拿附上的牛奶開始幫小熊洗牛奶浴啦～記得先都倒完了拍完了再開火喲！不然小熊一會兒就會化掉了的^ ^
開火後～再把附上的起司片蓋在小熊頭上有沒有超像在泡溫泉的^ ^一會兒功夫小熊就躺平啦！另外煮起司牛奶鍋記得要勤攪拌哦，不然鍋底容易燒焦的。
牛奶鍋除了菜盤之外牛肉豬肉可以二選一、另外還有一盤海鮮盤，是不是蠻划算的～這等於就是海陸起司牛奶鍋的概念呀～另外咾鍋風味鍋物菜盤裡頭的水果玉米拿來煮牛奶鍋真的超合適的，本身吃起來很甜再加上牛奶的香真的超搭！
另外小金要特別推薦一下菜盤裡頭附上的這顆丸子，看上去跟一般貢丸沒有兩樣，但其實他是芋頭丸，裡頭可以吃的到芋泥的，小金非常喜歡這個丸子～推推推
肉品的部分小金選的是美國牛～這油花也是蠻豐富的所以煮起來肉質算是很軟嫩，偷偷說～小金自己習慣最後再吃肉，所以吃火鍋時都會交待要上肉的時候再跟服務人員說，這樣才不會放到最後煮肉肉已經不冰啦！
飲料有冬瓜檸檬跟水果茶兩種可以選擇，喝起來都蠻清爽的不會太甜，剛好吃了重口味的火鍋來杯輕輕淡淡的飲料，嘟嘟啊賀啦！
聖代冰淇淋
抹茶口味的冰淇淋味道蠻濃郁的，旁邊再搭配脆迪酥跟水果，重點是上桌時是用這美美的高腳杯底部會放上乾冰，所以上桌時真的也是拍到一個天荒地老啊～美美美的
火焰巧克力
小金只能說咾鍋風味鍋物的甜點非常的有誠意啊～～這火焰巧克力上桌時服務人員會淋上酒然後點火等上頭的巧克力融化後，再灑上大把大把金光閃閃的金鉑巧克力碎片@@吃起來有淡淡的酒香搭著香草冰淇淋真的滿足了！
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