義式番茄貝果 $40
番茄香味突出 口感紮實鬆軟
越嚼越香 單吃就夠味 滿不錯的
泥巴咖啡 $120 (熱)
使用燕麥奶 義式濃縮煙燻氣味強烈並有核果味
燕麥奶滑香 咖啡與奶味平衡有著甜味
挺特別的
洋甘菊柑橘茶 $80
柑橘酸香味鮮明醒神 不澀口不含咖啡因
一查才知道原來來頭不小
是有著三十年茶藝經驗的茶藝師Eliot Jordan所主理的美國頂級茶包
創立於加州1996年 以原茶葉入袋非碎茶或茶粉
人手摘採一芽兩葉 茶包以人手棉縫製而成
不經漂染 茶包在加州Pride Industries製作
該組織為美國最大非營利組織為三千多名殘疾人士提供就業機會
開業於2006年的泥巴咖啡，除了是提供咖啡與輕食更藏有不少獨立漫畫，並不定期舉辦藝文分享會。由熱愛漫畫的一家人一起經營，咖啡館是一棟日本時期留下的兩層樓建物，難怪二樓的地板踏的人心慌慌。
整個來說泥巴咖啡的飲品及輕食味道都不錯，不限時提供網路，難怪人氣頗高，是間有態度的獨立在地咖啡館。
泥巴咖啡
13:00-21:00 週二三公休
03 835 0391
花蓮縣花蓮市中正路561號