台北小吃｜永康街｜東門站｜Space Bao宇宙生煎
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永康公園對面新開了一家宇宙生煎包，小小店面設計得很太空STYLE，不同以往水煎包LOCAL 感，大門設計的像要進入太空艙的感覺，門口還有賣設計的T恤和造型貼紙等小物。
這裡堪稱最時髦的素食生煎包，不管內用、外帶，皆在門口自動點餐系統點單、付費，我是買外帶，當時外帶選項只有一種綜合生煎就是6個一盒裝的綜合口味，內含宇宙生煎包（純素）、泡菜生煎包（五辛素）、油封洋蔥芝心包（五辛/蛋奶素），大約等了5分鐘左右，店員就會打開透明玻璃窗叫號把餐盒給你。一切就是這麼未來感 哈哈
我從坐艙門的條狀玻璃望進去，裡面內用區不大但看起來也是站滿了人，除了生煎包也能點各種豆奶做搭配。
回家馬上開盒品嘗，比一般生煎來的稍小一點，我原本以為素的生煎包只能做成像高麗菜包那樣，結果不然，原來還有純素的植物肉呀，咬一口就像一般鮮肉生煎包那樣，但我覺得不油，吃起來皮焦酥脆入口充滿濕潤汁液但不膩，小小一顆吃完想繼續吃第2顆，我就這樣依順序連吃了3顆3種口味，泡菜的微辣，黑色的油封洋蔥口味特別我覺得很好吃，雖然吃的時候不知道到底甚麼口味(這些口味是我事後查的)，但還是好吃。
店家會附沾醬，我覺得原味沾起來還不錯，其實不沾醬也可以的。
用植物肉的生煎包果然是小高級，價位稍高，6顆 $150，但我覺得是可以再回購的品質，現在吃素的人越來越多了，如果一次6顆是可以飽足一餐的，也蠻適合分食下午茶的。
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地址：台北市大安區永康街10-3號
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