新北｜中和區｜越南美食餐館｜焢肉有椰香，排骨有香茅味?
📣非台灣獨有!趕快嚐嚐特別的越式焢肉飯跟排骨飯。
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越南料理在台灣雖常見，然而我其實很少介紹，
所以今天特別分享一家讓我一週內去了兩次的越南餐館，
優點是道地家常菜+價格親民+食物美味。
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📍香茅烤肉(排骨)飯（💰100）
玻璃窗寫排骨飯，但菜單上寫烤肉飯，
但我覺得比較像薄型的豬排飯，
風味很特殊，真的有微微的香茅味，口味重了點，
但口感很嫩，非常下飯!
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📍椰香焢肉飯（💰100）
軟嫩香色澤也美，貌似跟台灣焢肉一樣，
但其實做法還是不太一樣，
我本來以為椰香指的是椰奶，
上網查原來越南是用椰子汁去滷，
所以當時吃的到的味道應該是椰子汁的風味，
加上焢肉本身口感不柴又香嫩，
雖仍偏重口味，但有機會仍會想點。
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下方是第二次到訪所點的。
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📍牛肉河粉（💰120）
湯頭十分清甜暖胃，九層塔香氣加分，
試想如有檸檬瓣擠個汁下去滋味會更好，
河粉滑溜Q彈，吸飽日月精華的高湯，
可惜牛肉片送來是比較有熟度的，所以柴了些。
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📍咖哩牛肉飯（💰120）
咖哩送上來像是比較湯湯水水的佛蒙特咖哩XDDD
好在大約4-5塊的牛腩倒是燉得軟嫩。
這道咖哩可以略過。
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📍炸春捲（💰70）
皮吃起來酥酥脆脆的，內餡也很飽滿。
沾上甜甜的醬汁，真的很開胃。
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題外話，要推飯類的配菜知一荷包蛋……………….上的醬汁，
醬油鹹甜鹹甜的，讓荷包蛋更可口。
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我吃的越南料理不算多，
無法確定是否在水準之上，但目前點的都有符合我口味。
老闆跟店員都是越南新住民，應該菜色道地!
除了配菜鹹度如果改善會更好，
優點如菜色豐富/環境乾淨/服務和善，
才讓我一週內feedback回訪兩次，
不過我兩次在平日晚上用餐時間前往，我不解生意為何冷清?
其實是還不錯的一家店，應該要有更多的來客率。
或許是交通又或是地段不佳?
就等有興趣的人路過鑑定看看!
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詳細介紹
IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨
🔍越南美食餐館
👣 新北市中和區宜安路3號
🚇 捷運景平站(走路約10分鐘)
🕛 11:00–14:30, 17:00–21:00
☎️ 02 2940 8589
📌店內有提供冰水
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