< intro kitchen >訂位
地址：台北市士林區基河路300巷21號
超愛這位主廚的（同事說他的講英文的聲音超好聽）
從敦化南路的Gen Creative開始追蹤吃起，一路跟到慶城街的bottless非瓶
是走現代料理的風格，主軸的美式口味一向是台灣人的最愛，但又能做出高級感與casual的結合
是我喜歡的理由
餐廳名稱< intro >的意思應該是跟音樂music有關（進門左手邊有一面唱片主題牆）
有點前導前戲的意思，不知道後續是不是有其他分店會開張
整體設計是工業風，但設計師家具一堆啦
光坐上去‘就值回票價了
《陽明山鱒魚塔塔》
蒔蘿酸奶油。酸豆。芥末籽醬。櫻桃蘿蔔
Morning Shot
綠。青蘋果。小黃瓜。芹菜。檸檬
黃。柳橙。蘋果。檸檬。卡宴辣椒
橘。紅蘿蔔。柳橙。檸檬。薑黃
最新開幕，搶先曝光給大家～～
會使用什麼特殊食材呢～
菜單如上
整間店以音樂專輯為宇宙觀
菜色的名稱也是很潮
前菜=intro
週末大餐=Sunday solo
甜點=outro
我的週末獨享大餐
USDA 肋眼牛排（鹹度下的足夠剛好！）
焦化洋蔥。胡蘿蔔泥。黃金馬鈴薯泥。奶油青豆。烤菊苣。約克夏布丁Yorkshire pudding
簡單說，就是一整個盤子的能量
吃完絕對可以儲備下週工作的能量
有大塊的肉，有甜度，有風味，有澱粉，有蔬菜、全部一口吃下，嘴巴要張的夠大