台北天母 :: 大邱大叔|食尚玩家也推薦的正宗韓式料理!必吃韓式炸雞與邪惡起司辣炒雞!
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::: 大邱大叔 :::
■ 台北市士林區忠誠路一段91號
■ 11:30-14:30 , 17:30-21:30
■ 強烈建議提前訂位,用餐時間限制90分鐘
■ 無特殊低消規定,收取10%服務費
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.韓式蒸蛋 $250
.韓式雞塊 $300
.海鮮煎餅 $300
.辣炒豬魷魚 $400
.起司辣炒雞 $600
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位在天母的大邱大叔,是QA偶然看到YouTuber推薦,被起司辣炒雞給吸引,剛好也算平常活動的範圍,就趁著週末前來囉。
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由正統韓國老闆所開設的大邱大叔,店裡頭狹長,位置數挺多,但到了用餐時間一位難求,強烈建議要提早訂位!
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首先上桌的是韓式炸雞,外頭裹上甜甜、帶有酸醋味的韓式醬料,炸雞非常多汁,和白蘿蔔一起吃就像是回到韓國街頭,一大盤份量相當足夠,我們都覺得很好吃,冷掉的麵衣依舊脆口,推薦!
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另外海鮮煎餅和外頭吃到的口感截然不同,光是看形狀應該也能感受得出來,煎餅粉並沒有添加太多,而是以海鮮作為支撐,過去我們從沒吃過這種口感,真的很特別。
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起司辣炒雞絕對是今日重點,滿滿一鍋將雞腿肉、年糕、高麗菜、洋蔥等以韓式辣醬拌炒在一塊的辣炒雞,香氣十足,雞肉軟嫩、味道也很夠,沾著一旁的起司入口,邪惡又好吃。吃到料和起司都剩差不多時,我們加點了100元的炒飯,將剩餘的料拌在一塊,濃郁帶有起司口感的滋味非常好吃,我們一致公認是今天最喜歡也最驚豔的品項!
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相對覺得普通的料理是辣炒豬魷魚和韓式蒸蛋,前者是裡頭料較少,感覺沒吃到什麼東西一盤就被掃空了,而味道又與辣炒雞非常相似(吃韓式料理好像時常有這種吃起來口味都挺相似的感受?),因此我們並不是很推薦。
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而蒸蛋的話,裡頭帶有些許的起司,口感吃起來是好的、很軟嫩又保有水份,但味道相當相當清淡,因此我們也覺得不需要特別點選。
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大邱大叔的小菜都是可以無限續加的,這天的泡菜和韓式冬粉都讓我們覺得非常好吃,馬鈴薯泥則有個奇妙的檸檬味,我們不是太喜歡,但很棒的一點是還會附上冰麥茶,而且老闆和店裡服務生態度都相當親切,避開這天覺得稍嫌普通的料理,是QA會回訪的韓式餐廳哦!
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