【美吉的攝影集】今天想吃什麼鍋🥩🦞🦐🥬😋2022.01 & 2022.11食記@台中昭日堂鍋煮🍲
天冷的時候，來點火鍋暖暖胃吧🍲
大家喜歡肉肉主義還是海鮮主義呢?
最近的樂趣是看網路上有哪些推薦的火鍋店，然後收入口袋名單，等有空去拜訪
2022.11二訪食記
二訪昭日堂鍋煮，先慶生😋
個人不喜歡人多的時間用餐，所以訂位都習慣錯開用餐時間，可惜昭日堂六日沒有營業一整天，所以預約晚餐時段第一場(下午五點)
到的時候還沒開，就先在外面拍照
等時間差不多了，服務人員會走出來確認訂位資料(鍋煮排一列、燒肉排一列)
如果沒事先訂位，也有看到有人現場排，但就是需要等
服務人員帶位上來二樓，裝潢還是和1月來時一樣典雅有質感
美吉穿巫女服和太鼓也很搭😊
這次和上次都預約蠻早的，所以都是二人坐四人桌，類似隔間的，和別桌有一定的距離，也離自助區很近，這點很棒
自助區記得要戴手套和口罩喔
自助區有水果(當天是西瓜)、和菓子、紫薯沙拉塔、蔬菜、菇類、蒸煮麵、王子麵、熟食、飲料、冰淇淋等，蔬菜和菇類補得很勤，當天的熟食有雞塊、薯條、川味酸辣粉、明太子蔥油餅、醬燒松阪豬、肉燥飯等，怪不得有些人不點套餐，單純來吃自助區吃到飽(費用$260+10％)
湯底：日式雪鹽昆布鍋不加價、黑金蒜烏骨雞鍋$128(需加10%服務費)
第一次點黑金蒜烏骨雞湯底，能吃到黑蒜，但沒有想像中濃郁，表現沒有特別驚豔
另一鍋昆布鍋則是萬用鍋底，煮肉類、蔬菜、海鮮都適合
主餐：豪華雙人套餐 綜合海陸盛合$980(需加10%服務費)
單點：台灣鮮蚵仔$98(需加10%服務費)
上面照片裡還有生日送的培根牛肉盤、Ocard昭日堂鍋煮入會禮的手工貢丸
主餐部分的海鮮很新鮮，肉盤點培根牛，加上生日肉盤和入會禮的手工貢丸吃多了有點膩，但貢丸很香，也好在冷氣開得很強，煮久了完全不會流汗，下次會點比較少油花的豚培根
吃完出來天已經黑了
這兩次去的心得是用餐時間120分鐘好評，之前去北×道、涮x葉覺得有點趕，這間綽綽有餘可以慢慢煮，但要注意120分鐘是從訂位時間開始算，所以有訂位的人要注意一下😊
而服務方面，人員補湯、收拾盤子很勤，服務很好
結帳部分只有現金和刷卡，還有記得要加入Ocard昭日堂會員，可以得到入會禮和當月壽星送肉盤、滿千折百券
2022.01食記
上個週末到台中IKEA買東西，晚上順便帶美吉到附近的昭日堂(也是口袋名單之一）嚐嚐鮮
這家店很妙，一樓是燒肉，二樓是火鍋，這次先吃火鍋，以後想吃燒肉再來吃吃看
從旁邊走進去有應該是變色龍的裝置藝術，聽說有得什麼獎的樣子，不過我看不懂，等著吃火鍋比較重要😅
走上去二樓，榻榻米的佈置已經很有過年的氣氛了🐯🧨🧧
一走上來左手邊是自助區，蔬菜、菇類、麵類、白飯、炸物、飲料、冰淇淋等無限量供應
這區有點小，不過種類蠻多的，尤其看到菇類不只金針菇還有其他種類就很開心😚服務人員也補得很勤
座位區也有榻榻米的裝飾⬇️
接著重頭戲來了
湯底有兩種可以選，我習慣吃火鍋配清淡一點的湯頭，所以選不用加價的蕈菇和昆布，其他還有比較濃郁和麻辣的可以選(需要加價)
夾子和湯勺柄都蠻長的，所以不用擔心怕燙到
點完餐，食材很快就上桌了
最近比較想吃海鮮，所以我們點雙人的綜合海鮮盛合，除了海鮮盤外，還有豬或牛可以選(上面照片是豬🐷）
其他肉品、海鮮、鍋料也可以加價單點
一邊用餐，一邊欣賞旁邊太鼓的裝飾，怪不得有人說這家是吃裝潢的火鍋店😅
整體吃下來不算到很驚豔，但也不差，服務從點餐到補湯都很不錯(補湯還會用扇子擋著，避免湯水濺出來)
屬於我應該還會再回訪的火鍋店
吃完不知不覺就晚上了，燈光打下來比白天多了別種風情😊
這家店下午是五點營業，我們有打電話訂位，到的時候現場已經蠻多人在等了，如果要來吃要先訂位喔，我記得吃完七點走出去，有人想進來，聽到店員說還要等40分鐘才有位子💦
補充一下店家資訊&壽星好康：
店家資訊➡️點這裡
服務費10%，用餐時間120分鐘，可刷卡，也有apple pay
當月壽星好康：加入Ocard集點平台，能領到滿一千折一百、牛或豬選一盤的券(不會加也沒關係，服務人員會問你是不是壽星，然後他會教你綁會員，只要記得帶證件就好了）
暖呼呼影片版➡️點這裡
🔗美吉熊&爆爆熊週邊連結目錄➡️點這裡
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