台北大安｜元心燃麻辣堂

📍台北市大安區光復南路200巷7號三雅華廈（附菜單）

🍲紅燒麻辣鍋+牛五花肉$275+招牌麻辣滷肉飯+$25

🍲番茄麻辣鍋+金目鱸魚片（台產履歷）$275+招牌麻辣滷肉飯+$25

最近新開很火紅的單人麻辣鍋，離國父紀念館捷運站很近，交通很方便。

店門口很清楚地看得到招牌也很大。

裡面有候位區，也很適合拍照。

座位空間蠻大的，很明亮很舒適，跟一般麻辣火鍋店有很不一樣的風格。

飲料區的飲料是可以無限暢飲，種類也很多，還有招牌醇厚奶茶，喝起來很像ＣＯＳＴＣＯ很火紅的後奶茶，但這裡的茶味更多一些。

醬料的部分也是自取，我自己很喜歡手作辣椒醬，非常香，又不會辣到不舒服，剛剛好，覺得大家一定要試試！

餐具也是自取～

上菜上菜，我們剛好在離峰時間去吃，剛好沒什麼人，前一天晚餐時間經過外面整個滿滿的候位人群，出餐速度也算挺快的。

紅燒麻辣鍋＋牛五花，辣度因為聽朋友說很辣，加上最近不想吃太辣，就點了微辣，吃了之後覺得不想吃太辣又可以接受辣的人建議起碼點小辣，因為微辣沒什麼香氣也真的沒什麼辣度，五花肉片蠻多的，但吃起來有筋，沒有很好咬。

蛋餃是我額外單點的，裡頭的配料有新鮮蔬菜、豆腐等等，也有一些簡單的火鍋料。

還有一到麻辣滷肉飯！！其實就是滷肉汁但上頭多淋了一小坨得麻辣醬，很香不會很辣，肉燥的部分肥瘦也剛好，蠻推薦，看還有很多人點手工麵，這次我們沒點，感覺也可以試試～

番茄麻辣的部分，湯底多了番茄的味道，裡面吃得到新鮮大番茄，也是建議起碼點小辣，香氣會更足。

魚片很好吃，很大塊。

菜單⬇️⬇️

吃完覺得跟雲鼎阿二很類似，同樣也有手工麵及麻辣滷肉飯，但我覺得阿二的滷汁更像老滷汁，更黑更入味，鍋裡配料的部分，元心燃裡的我覺得比較多，湯頭因為點得不好，所以喝不出好壞，記得起碼點小辣開始～～值得試一下，想不到吃什麼時也可以來嚐嚐，當天看到很多單一位客人來品嚐的，真的就是單人麻辣鍋～～