【居家料理】熱銷到東南亞的OMai火鍋到底在夯甚麼?防疫期間天冷宅在家圍爐吃鍋,讓你吃得安心健康又美味!
隨著天氣轉涼,寒冬來臨,大家是否跟艾咪一樣內心蠢蠢欲動想大啖火鍋暖暖身子呢?艾咪原本跟朋友們約好要大嗑麻辣鍋,但因現在外出用餐群聚風險極高,因此決議改成在家煮鍋,讓我們可以吃得安心又美味!這次的火鍋湯底是朋友推薦的OMai火鍋湯底,味道不輸那些知名火鍋店,但價格平易近人,而且聽說在東南亞及美國相當熱銷,讓人相當好奇與期待呢!
這次朋友是透過MOMO平台上購買台灣食品新品牌OMai的火鍋湯底,
OMai的火鍋湯底有兩種,一種是麻辣鍋,另一種是泡菜鍋
兩種都火鍋都是艾咪喜歡吃的,要有選擇障礙的我選擇,實在是太難拉~
幸運的剛好看到現在有85折優惠,立刻兩種口味各買兩包!
然後大家再一起去全聯買各自喜愛的火鍋食材及配料,一起煮鍋啦~
原本的鴛鴦鍋應該要一白一紅,
但因為大家實在選不出紅湯要選哪一個
加上我們又懶得自己再煮白湯的部分,
因此決定這次的鴛鴦鍋就是:韓式泡菜鍋 VS 川味麻辣鍋
OMai的兩包湯底分量給得相當大方,每包都有800g,價格才一百多元!
光一包的份量就足夠5人以上圍爐吃鍋,這CP值很棒呢!
而且艾咪原本以為韓式泡菜的湯底就只有湯而已,還自己去買了泡菜~
結果湯底倒進鍋裡才發現,居然有含泡菜欸!
OMai-川味麻辣火鍋湯底
在倒麻辣湯底時,艾咪就聞到花椒香氣撲鼻而來,因此對麻辣鍋相當期待。
品嚐第一口後,不僅沒有失望,反而超乎我的預期。
整體的麻感並沒有很重,反而是帶出了香濃的花椒香氣且辣勁十足,
所有配料在麻辣鍋中煮到入味之後吸附上滿滿湯汁,辣而不嗆,相當過癮!
口味上偏向馬辣的味道,但辣度再高一點點,對於愛吃辣的我們,吃得很滿足。
但如果是不太能吃辣的朋友,可以加多一點的水,讓湯底辣味淡一點歐!
OMai-韓式泡菜火鍋湯底
OMai韓式泡菜鍋,口味偏酸,辣度適中,
酸辣爽口的口感與四川麻辣鍋的鹹辣有所不同。
原本湯底裡就有泡菜,但艾咪很愛鮮脆口感的泡菜,
所以另外加了許多泡菜及洋蔥下去煮,
不僅吃的到口感爽脆的泡菜,兩者食材讓湯頭也變得更鮮甜!
因為艾咪偏愛的是辛辣中帶點酸甜感,
第一口吃到OMai韓式泡菜鍋時會覺得酸感較重,
不過聽朋友說真正韓國人吃的泡菜鍋都是偏向酸辣爽口,驅寒保暖就靠這味!
Info.
OMai 火鍋湯底哪裡買🛒
目前MOMO購物網可以買到,而且現在剛好有限時優惠85折 (優惠期限到1/23)
🐷挑食鬼評分
- 川味麻辣火鍋湯底
口味:🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
回購意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗
- 韓式泡菜火鍋湯底
口味:🌝 🌝 🌝 🌗 🌚
CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
回購意願: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚
一年四季都無法抗拒的麻辣鍋,依舊是我的最愛!
現在疫情似乎又開始新一波,想吃鍋暖胃就選擇在家圍爐吧~
防疫在家煮,吃得安心,大家也開心!
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