【居家料理】熱銷到東南亞的OMai火鍋到底在夯甚麼？防疫期間天冷宅在家圍爐吃鍋，讓你吃得安心健康又美味！
隨著天氣轉涼，寒冬來臨，大家是否跟艾咪一樣內心蠢蠢欲動想大啖火鍋暖暖身子呢？艾咪原本跟朋友們約好要大嗑麻辣鍋，但因現在外出用餐群聚風險極高，因此決議改成在家煮鍋，讓我們可以吃得安心又美味！這次的火鍋湯底是朋友推薦的OMai火鍋湯底，味道不輸那些知名火鍋店，但價格平易近人，而且聽說在東南亞及美國相當熱銷，讓人相當好奇與期待呢！
這次朋友是透過MOMO平台上購買台灣食品新品牌OMai的火鍋湯底，
OMai的火鍋湯底有兩種，一種是麻辣鍋，另一種是泡菜鍋
兩種都火鍋都是艾咪喜歡吃的，要有選擇障礙的我選擇，實在是太難拉~
幸運的剛好看到現在有85折優惠，立刻兩種口味各買兩包！
然後大家再一起去全聯買各自喜愛的火鍋食材及配料，一起煮鍋啦~
原本的鴛鴦鍋應該要一白一紅，
但因為大家實在選不出紅湯要選哪一個
加上我們又懶得自己再煮白湯的部分，
因此決定這次的鴛鴦鍋就是：韓式泡菜鍋 VS 川味麻辣鍋
OMai的兩包湯底分量給得相當大方，每包都有800g，價格才一百多元！
光一包的份量就足夠5人以上圍爐吃鍋，這CP值很棒呢！
而且艾咪原本以為韓式泡菜的湯底就只有湯而已，還自己去買了泡菜~
結果湯底倒進鍋裡才發現，居然有含泡菜欸！
OMai-川味麻辣火鍋湯底
在倒麻辣湯底時，艾咪就聞到花椒香氣撲鼻而來，因此對麻辣鍋相當期待。
品嚐第一口後，不僅沒有失望，反而超乎我的預期。
整體的麻感並沒有很重，反而是帶出了香濃的花椒香氣且辣勁十足，
所有配料在麻辣鍋中煮到入味之後吸附上滿滿湯汁，辣而不嗆，相當過癮！
口味上偏向馬辣的味道，但辣度再高一點點，對於愛吃辣的我們，吃得很滿足。
但如果是不太能吃辣的朋友，可以加多一點的水，讓湯底辣味淡一點歐！
OMai-韓式泡菜火鍋湯底
OMai韓式泡菜鍋，口味偏酸，辣度適中，
酸辣爽口的口感與四川麻辣鍋的鹹辣有所不同。
原本湯底裡就有泡菜，但艾咪很愛鮮脆口感的泡菜，
所以另外加了許多泡菜及洋蔥下去煮，
不僅吃的到口感爽脆的泡菜，兩者食材讓湯頭也變得更鮮甜！
因為艾咪偏愛的是辛辣中帶點酸甜感，
第一口吃到OMai韓式泡菜鍋時會覺得酸感較重，
不過聽朋友說真正韓國人吃的泡菜鍋都是偏向酸辣爽口，驅寒保暖就靠這味！
Info.
OMai 火鍋湯底哪裡買🛒
目前MOMO購物網可以買到，而且現在剛好有限時優惠85折 (優惠期限到1/23)
🐷挑食鬼評分
- 川味麻辣火鍋湯底
口味：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
回購意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌗
- 韓式泡菜火鍋湯底
口味：🌝 🌝 🌝 🌗 🌚
CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚
回購意願: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚
一年四季都無法抗拒的麻辣鍋，依舊是我的最愛！
現在疫情似乎又開始新一波，想吃鍋暖胃就選擇在家圍爐吧~
防疫在家煮，吃得安心，大家也開心!
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