高評價義式小館｜每道料理都令人驚豔｜大嗑西式餐館Ducky Restaurant(附完整菜單)
餐廳介紹
大嗑西式餐廳由忠孝新生捷運站5號出口出站後，步行五到十分鐘即可到達，而位置則是位於人潮較少的濟南路二段上
別小看大嗑，他可是間Google評價高達4.5分的義式小館呢！
店家有一樓及地下一樓可供用餐，一樓座位約可以供五至六組客人用餐
地下一樓也同樣約可以供五至六組客人用餐
桌子與桌子的間隔比一樓大，用餐起來可能也較舒適一些
順帶一提，這次企鵝是在地下室用餐，一點都沒有手機訊號不良的問題，所以不用擔心沒辦法使用手機網路～
完整菜單
菜單上的主餐選擇只有六種，但店家偶爾也會推出限定版餐點供客人選擇，不過要記得先預訂～
用餐心得
芝麻葉吃起來微苦，入口後還會有淡淡的辛辣味，但卻會讓人越吃越順口
清炒多汁的菇類加上裹了糖衣的核桃，再搭配上溫泉蛋蛋液，吃起來是道很有層次感的料理🥗
別以為這只是普通的炸雞翅，不得不說真的有讓我驚艷到！
雞翅外皮裹著麵包粉，炸的金黃酥脆，內餡則是由蒜味卡士達，趁熱吃可以感受到爆漿的感覺，但絕對要小心燙舌😅
醬料碟附贈的薑味蜜醬也絕對要沾取，當蒜味卡士達搭配上薑汁蜜醬，讓雞翅多了很多層次感，不愧為店家招牌，來大嗑用餐絕對必點！
看起來好像很一般的義大義麵，其實暗藏超多美味！
店家清炒料理，香氣十足，卻又不會太油膩或過鹹，白蝦也相當新鮮並且給的超級大方，完全白蝦被佔據視覺了😂😂
最特別的是，店家竟然加入高麗菜拌炒，瞬間有點台式料理的感覺，但吃起來超級合拍💯
紅茶部分店家加入檸檬片點綴，喝起來大約是微糖的風味，表現的一般般，沒有像前幾道菜，讓人回味無窮😅😅
每一道令人驚豔的餐點，背後都需要有很厲害的主廚，而大嗑西式餐館的主廚則是曾待過獲得米其林殊榮的國際連鎖餐廳，將之前所學的發揮在料理之上並融入自己的想法，創造出一道道令人口腹滿足的料理，真的是件很厲害的事👍👍
店家資訊
📞02-2394-8810
🏠台北市中正區濟南路二段18-3號
🕰11:30-13:50、17:30-20:30
🚫週一公休
用餐日期
📆2022/01/16
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