【大安美食】隱藏東區的深夜食堂！「誠記原汁排骨湯」，這個排骨大成這樣合理嗎？！
身為胖胖情侶我跟男友的吃貨雷達真的沒有極限，因為一個肚子餓在東區貴鬆鬆地帶又不知道該吃啥，沒想到隨便吃一個小吃就是超完美享受！「誠記原汁排骨湯」這排骨真的大的不合理阿～根本要比我的手掌還大了！
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相比於一般的小吃店，我更喜歡誠記這種明亮的店面，不過位置並不多，我們一進來人潮就來了，好險我比他們動作都還快，搶先坐到位置，準備好來大大享受這邊的美味拉～肚子超餓！
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我們這次點了包括招牌排骨湯跟竹筍排骨湯，另外，因為上網查一下評價發現它的櫻花蝦高麗菜炒飯很好吃，忍不住也各點了一碗來嘗試。
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比較特別的是，如果你剛好是小鳥胃或是大胃王，誠記很貼心的幫炒飯分為大中小碗，而我畢竟是來吃宵夜場，所以只點了小碗的，還是不要吃太多不然罪惡感會太重哈哈哈哈
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旁邊有自取的醬料區，我個人超愛它的辣醬，整個很符合我這辣控的口味，屬於那種帶點麻的辣而不是辣油的辣。
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如果太喜歡的話，也可以直接向他們購買喔～我覺得超下飯的！
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接下來就是胖胖情侶的不專業開吃！吃給你們看！首先是排骨湯的部分，你們看那個排骨真的很誇張大，我完全是一個茫然不知道如何開啃。
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不過它排骨大歸大，卻沒有因此而犧牲掉原本肉質該有的鮮嫩，它是吃起來不會柴的那種豬肉，如果你想保持形象不要用啃的，基本上也很好撥開小口小口吃，因為真的很嫩！肉很軟Ｑ～
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而招牌排骨湯主要就是透過白蘿蔔去做搭配，我必須說喝起來蠻鮮甜的耶，很多外面的排骨湯會因為沒時間熬的好喝就會加很多調味料，但真的喝出來是排骨跟白蘿蔔本身的提味，冷冷的天喝這碗排骨湯真的好幸福～
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但兩碗排骨湯比起來，我更愛竹筍排骨湯，因為我就喜歡咬這種脆脆的蔬菜，太愛吃竹筍了！它的排骨一樣是大的碗快要裝不下那種，很扯哈哈哈
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有些竹筍吃起來會有種乾癟感超不行，但誠記的竹筍脆度算是我在外面小吃吃到真的感受到新鮮的那種。
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一般在外面喝排骨湯都希望老闆湯給多一點，但是誠記這排骨的份量，完全是吃肉就能給你超級滿足。
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看看男友多認真得要把排骨啃乾淨，吃的超級入迷。
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而我也情不自禁跟著淪陷啃起來，真的很好吃阿～
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真心好吃到我整個瞬間變身大口九(有看電影十兄弟的人一定懂我在說什麼)，湯我也喝得乾乾淨淨！
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如果你也是像我這種湯湯水水愛好者，拜託你一定要來誠記吃一回，因為他們加湯竟然免費！喝完只好在對老闆說：「再來一碗，謝謝」
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再來就是大家都很推薦的櫻花蝦高麗菜炒飯了！蠻意外它不是那種吃起來很乾要配大量水的炒飯，反而帶點濕度，可是一樣是粒粒分明，每一口都看的到、也吃的到櫻花蝦，我自己很喜歡搭配他們家的辣醬一起吃，整個更提味！應該說完全被開胃了，後悔點小碗的哈哈哈
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身為資深吃貨金牛座，櫻花蝦高麗菜炒飯深得男友一個讚！
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除了排骨湯，誠記也有自製的冷泡茶，這比很多店只能配飲料來說，這才真的是止口渴又不礙胃，裡面完全可以看到真正的茶葉耶！超級現泡！
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喝起來有點像是在家時爸爸愛泡的那種茶葉茶，但是不會苦或澀，配著用餐時飲用，我覺得很適合。
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胖胖情侶完食！
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最後附上誠記原汁排骨湯的菜單給大家參考，他們超SWEET直接依照份量幫你分好套餐，這樣點餐就很方便～這張照片是吃飽飯很滿足的男友背影哈哈哈哈
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【店家資訊】
地址：台北市大安區大安路一段41號
電話：02-2741-5299
營業時間：10:30-00:00
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