【嘉義美食】人氣爆滿雞清湯拉麵｜山越拉麵
🔸山越拉麵
這家之前跟大家推薦過～之前推薦的是豚骨拉麵，這家是2020年嘉義唯一有進拉麵愛好會的票選名店！之前某次改版後一直有聽到評價很好，到現在才去吃～但是這次跟大家介紹的是，之前曾出現過的週三限定及目前常駐的週日中午限定！
那天週日中午11:30前到，有小排一下，到店直接至點餐機結帳，結帳單就有候位單號，我覺得這樣很棒～可以讓客人點完暫時離開也沒關係～
▪️薩索雞清湯塩味拉麵（大盛）💲210
這碗絕對可以無限回訪！顏色淡淡的、口味溫醇的雞清湯，雞香味四溢卻不油膩，放上軟嫩口感的舒肥雞胸，梅花豬叉燒也是使用舒肥的方式，超級嫩！整碗喝到最後都很清爽！雞清湯皆是使用杜蘭小麥麵，算是細麵且口感順口！
▪️薩索雞清湯醬油拉麵（大盛）💲210
比起上一款塩味，這款湯頭顏色略重一些，且口味更鹹一點，不喜歡重鹹的建議點塩味喔！另外大盛款是多了豬叉燒、海苔及溏心蛋一整顆！如果要大滿足建議點大盛！畢竟都排隊了要吃就吃最好的🤣
▪️濃蜆干貝雞湯塩味拉麵💲280（有點忘記價格）
這碗真的棒到不行！在此請求老闆偶爾讓他再出現一下啊🥺 首先撲鼻而來的是濃濃蜆味，湯頭超甘甜～除了有濃濃蛤蜊鮮味、還有雞清湯的甜味，加上滑嫩的舒肥雞胸以及炙燒過的干貝，整個好滿足🥰可惜目前週三有固定味噌拉麵，不會再出現每週不同限定的拉麵了🥲
整體來說非常讚！是嘉義地區有一定水準的拉麵！甚至可以列為嘉義必吃！
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薩索雞清湯塩味拉麵（大盛）💲210
薩索雞清湯醬油拉麵（大盛）💲210
濃蜆干貝雞湯塩味拉麵💲280
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🔹山越拉麵
📍嘉義市東區中正路349號（林聰明旁）
🈺️ 17:00-21:00。週二公休
（週日另有11:30-14:00）
☎️ 05-2251882
🈶️外帶🉑️內用🉑️預訂
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